検索結果書誌詳細

図書
ログインすると表紙画像を
ご覧になれます
レファレンス情報は0件です

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報

書名

Consider the fork　A history of how we cook and eat　　　　

著者名 Bee Wilson／著 　 Annabel Lee／絵
出版者 Penguin Books
出版年月 2013

この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

  

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。

マイ本棚へ追加ログインメモ

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0119694925Y596.9/W/２階外資料104B一般洋書一般貸出在庫　  ○

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

2013
【かいけつゾロリなぞのスパイと100…】 かいけつゾロリなぞのスパイと100…
原 ゆたか／さく… 【かいけつゾロリのまほうのランプ〜ッ】 かいけつゾロリのまほうのランプ〜ッ
原 ゆたか／さく… 【嫌われる勇気】 嫌われる勇気
岸見 一郎／著,… 【おばけのマールとすてきなまち　：　…】 おばけのマールとすてきなまち　：　…
なかい　れい／え… 【パンダ銭湯】 パンダ銭湯
tupera t… 【本日は、お日柄もよく】 本日は、お日柄もよく
原田 マハ／著 【花の鎖】 花の鎖
湊 かなえ／著 【からすのおかしやさん】 からすのおかしやさん
かこ さとし／作… 【りんごかもしれない】 りんごかもしれない
ヨシタケ シンス… 【ふしぎ駄菓子屋銭天堂[1]】 ふしぎ駄菓子屋銭天堂[1]
廣嶋 玲子／作,… 【ホテルローヤル】 ホテルローヤル
桜木 紫乃／著 【真夏の方程式】 真夏の方程式
東野 圭吾／著 【ようこそ、わが家へ】 ようこそ、わが家へ
池井戸 潤／著 【民王】 民王
池井戸 潤／著 【おふろにいれて】 おふろにいれて
せな けいこ／作… 【ロボット世界のサバイバル　：　生…2】 ロボット世界のサバイバル　：　生…2
金 政郁／文,韓… 【ふるさと銀河線】 ふるさと銀河線
高田 郁／著 【祈りの幕が下りる時】 祈りの幕が下りる時
東野 圭吾／著 【へんしんレストラン】 へんしんレストラン
あきやま ただし… 【原子力のサバイバル　：　生き残り…1】 原子力のサバイバル　：　生き残り…1
ゴムドリco.／… 【からすのやおやさん】 からすのやおやさん
かこ さとし／作… 【原子力のサバイバル　：　生き残り…2】 原子力のサバイバル　：　生き残り…2
ゴムドリco.／… 【からすのてんぷらやさん】 からすのてんぷらやさん
かこ さとし／作… 【どんぐりむらのどんぐりえん】 どんぐりむらのどんぐりえん
なかや みわ／さ… 【夜行観覧車】 夜行観覧車
湊 かなえ／著 【無垢の領域】 無垢の領域
桜木 紫乃／著 【からすのそばやさん】 からすのそばやさん
かこ さとし／作… 【ももんちゃんし〜】 ももんちゃんし〜
とよた かずひこ… 【検証捜査】 検証捜査
堂場 瞬一／著 【カッコウの卵は誰のもの】 カッコウの卵は誰のもの
東野 圭吾／著 【ロボット世界のサバイバル　：　生…3】 ロボット世界のサバイバル　：　生…3
金 政郁／文,韓… 【アンパンマンとカラコちゃん】 アンパンマンとカラコちゃん
やなせ たかし／… 【欠落】 欠落
今野 敏／著 【わにわにとあかわに】 わにわにとあかわに
小風 さち／ぶん… 【新参者】 新参者
東野 圭吾／[著… 【まてまてももんちゃん】 まてまてももんちゃん
とよた かずひこ… 【おべんとうばこのうた】 おべんとうばこのうた
さいとう しのぶ… 【刑事の子】 刑事の子
宮部 みゆき／著 【アンパンマンとリンゴぼうや】 アンパンマンとリンゴぼうや
やなせ たかし／… 【ヘッドライン】 ヘッドライン
今野 敏／著 【乗り物の迷路　：　車、電車から船、…】 乗り物の迷路　：　車、電車から船、…
香川 元太郎／作… 【本所おけら長屋[1]】 本所おけら長屋[1]
畠山 健二／著 【ぎょうれつのできるケーキやさん】 ぎょうれつのできるケーキやさん
ふくざわ ゆみこ… 【疾風ロンド】 疾風ロンド
東野 圭吾／著 【きえたアンパンマン】 きえたアンパンマン
やなせ たかし／… 【あめあめふれふれねずみくん】 あめあめふれふれねずみくん
なかえ よしを／… 【蛇行する月】 蛇行する月
桜木 紫乃／著 【大泉エッセイ　：　僕が綴った16年】 大泉エッセイ　：　僕が綴った16年
大泉 洋／著 【ルルとララのクリスマス】 ルルとララのクリスマス
あんびる やすこ… 【星がひとつほしいとの祈り】 星がひとつほしいとの祈り
原田 マハ／著
596.9　596.9
【うつわの教科書　：　選び方・使い方…】 うつわの教科書　：　選び方・使い方…
竹内 万貴／監修 【人生が変わる台所道具　：　私を助け…】 人生が変わる台所道具　：　私を助け…
本多 さおり／[… 【今の時代のうつわ選び　：　うつわ検…】 今の時代のうつわ選び　：　うつわ検…
テーブルウェアス… 【97歳料理家タミ先生の台所おさらい…】 97歳料理家タミ先生の台所おさらい…
桧山 タミ／著 【ようびの器　：　ものみな美しき日々…】 ようびの器　：　ものみな美しき日々…
眞木 啓子／著 【台所と食卓の名脇役　：　食にまつわ…】 台所と食卓の名脇役　：　食にまつわ…
細萱 久美／著 【旅するキッチン　：　異国で出合った…】 旅するキッチン　：　異国で出合った…
口尾 麻美／著 【おいしい器のある暮らし　：　ずっと…】 おいしい器のある暮らし　：　ずっと…
タサン志麻／[ほ… 【台所道具　：　日々を彩るキッチンツ…】 台所道具　：　日々を彩るキッチンツ…
日本の手仕事・暮… 【箸置きの世界　：　食卓の小さな遊び】 箸置きの世界　：　食卓の小さな遊び
串岡 慶子／著 【あっちこっち食器棚めぐり】 あっちこっち食器棚めぐり
伊藤 まさこ／著 【台所図鑑　：　キッチンには人生がつ…】 台所図鑑　：　キッチンには人生がつ…
大木奈 ハル子／… 【季節やシーンを楽しむ日々のうつわ使…】 季節やシーンを楽しむ日々のうつわ使…
はるやま ひろた… 【おしゃべりな台所道具　：　話し出す…】 おしゃべりな台所道具　：　話し出す…
土切 敬子／著 【暮らしを育てる台所】 暮らしを育てる台所
 【道具と料理】 道具と料理
相場 正一郎／著 【暮らしを育てる台所】 暮らしを育てる台所
 【七厘の本　：　感動するほど楽しい!】 七厘の本　：　感動するほど楽しい!
坂口 一真／著 【伝統の技キラリ!暮らしを彩る和食器…】 伝統の技キラリ!暮らしを彩る和食器…
阿部 悦子／[著… 【Japan Brand C…2021】 Japan Brand C…2021
 【機嫌よくいられる台所　：　家事をラ…】 機嫌よくいられる台所　：　家事をラ…
高橋 みどり／[… 【毎日立ちたいわたしの台所　：　愛し…】 毎日立ちたいわたしの台所　：　愛し…
 【Japan Brand C…2020】 Japan Brand C…2020
 【うつわ使いがもっと楽しくなる…[正]】 うつわ使いがもっと楽しくなる…[正]
安野 久美子／著 【キッチンの歴史　：　料理道具が変え…】 キッチンの歴史　：　料理道具が変え…
ビー・ウィルソン… 【暮らしを楽しむ、台所。　：　料理と…】 暮らしを楽しむ、台所。　：　料理と…
 【食いしん坊な台所】 食いしん坊な台所
ツレヅレハナコ／… 【幸運を引き寄せる冷蔵庫　：　人気ブ…】 幸運を引き寄せる冷蔵庫　：　人気ブ…
sumiko／著… 【母から娘に伝えたい、幸せな台所仕事…】 母から娘に伝えたい、幸せな台所仕事…
 【人生が変わる料理道具　：　道具を知…】 人生が変わる料理道具　：　道具を知…
 【男のキッチンツール　：　男の料理道…】 男のキッチンツール　：　男の料理道…
 【人生が変わる料理道具　：　道具を知…】 人生が変わる料理道具　：　道具を知…
 【アンティークシルバーのある暮らし2】 アンティークシルバーのある暮らし2
藤嶋 優子／著 【うつわ　：　楽しむ工夫×注目作家5…】 うつわ　：　楽しむ工夫×注目作家5…
暮らしの図鑑編集… 【ピザ窯・パン窯の作り方　：　石窯作…】 ピザ窯・パン窯の作り方　：　石窯作…
 【ファイヤーキングの本　：　ファイヤ…】 ファイヤーキングの本　：　ファイヤ…
 【働く台所　：　古くても小さくても、…】 働く台所　：　古くても小さくても、…
 【うちの台所道具　：　おいしいを作る…】 うちの台所道具　：　おいしいを作る…
ワタナベ マキ／… 【天使が住みたい冷蔵庫・悪魔が住んじ…】 天使が住みたい冷蔵庫・悪魔が住んじ…
番場 智子／著 【食を支えるキッチングッズ　：　調理…】 食を支えるキッチングッズ　：　調理…
肥後 温子／著 【節約女王のお金が貯まる冷蔵庫】 節約女王のお金が貯まる冷蔵庫
武田 真由美／著 【うつわディクショナリー】 うつわディクショナリー
衣奈 彩子／著 【わたしたちの「台所」　：　毎日の料…】 わたしたちの「台所」　：　毎日の料…
わたしたちの編集… 【プロが教える本当に使える212のキ…】 プロが教える本当に使える212のキ…
アスプルンド／[… 【洋食器のきほん　：　テーブルコーデ…】 洋食器のきほん　：　テーブルコーデ…
浜 裕子／著 【和食器のきほん　：　テーブルコーデ…】 和食器のきほん　：　テーブルコーデ…
浜 裕子／著 【暮らしにうつわ】 暮らしにうつわ
 【DIYでピザ窯を作る本　：　実例集…】 DIYでピザ窯を作る本　：　実例集…
 【ツレヅレハナコの食いしん坊な台所】 ツレヅレハナコの食いしん坊な台所
ツレヅレハナコ／… 【狭くても使いやすい台所　：　悪条件…】 狭くても使いやすい台所　：　悪条件…

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008000984317
書誌種別 図書
書名 Consider the fork　A history of how we cook and eat　　　　
書名ヨミ コンシダー ザ フォーク　
著者名 Bee Wilson／著
著者名ヨミ ウィルソン ビー
著者名 Annabel Lee／絵
著者名ヨミ リー アナベル
出版者 Penguin Books
出版年月 2013
ページ数 404p : ill.
大きさ 20cm
分類記号 596.9
分類記号 596.9
内容紹介 日本語訳は『キッチンの歴史』(真田 由美子／訳、河出書房新社、2014.1)。
著者紹介 1974年イギリス生まれ。ケンブリッジ大学トリニティ・カレッジ博士号取得。「ギルド・オブ・フードライターズ」年間最優秀フードジャーナリストに3度選ばれる。著書に「食品偽装の歴史」がある。
件名 料理器具-歴史
言語区分 英語



内容細目表

1 キッチンの歴史
ビー・ウィルソン／著
2 料理道具が変えた人類の食文化
前のページへ
ページの先頭へ 図書館トップへ

本文はここまでです。

ページの終わりです。