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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報

書名

日本石炭産業の衰退 戦後北海道における企業と地域    

著者名 杉山 伸也/編著   牛島 利明/編著
出版者 慶應義塾大学出版会
出版年月 2012.12


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1 中央図書館0119164481KR567/ス/2階郷土118B郷土資料貸出禁止在庫   ×
2 東札幌4012835783567/ス/図書室8一般図書一般貸出在庫  

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2012
料理-歴史 食生活-日本 日本-歴史-昭和時代

書誌詳細

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タイトルコード 1008000632250
書誌種別 図書
書名 日本は中国(シナ)にどう向き合うか   渡部昇一著作集  
書名ヨミ ニホン ワ シナ ニ ドウ ムキアウカ 
著者名 渡部 昇一/著
著者名ヨミ ワタナベ ショウイチ
出版者 ワック
出版年月 2013.2
ページ数 287p
大きさ 20cm
分類記号 210.1822
分類記号 210.1822
ISBN 4-89831-199-8
内容紹介 日本は過去をまったく反省する必要はない! 「反日」と「覇権主義」を振りかざす隣国とどう向きあうべきなのか。日本人が知っておくべき日中・1500年の真実を語る。
著者紹介 1930年山形県生まれ。上智大学大学院修士課程修了。同大学名誉教授。英文学者、文明評論家。第1回正論大賞受賞。著書に「文科の時代」「知的生活の方法」「知的余生の方法」など。
件名 日本-対外関係-中国-歴史
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 家庭の料理作りを担っていた大多数の母親たちは、無謀な戦争に突入しようが、敗戦で甚大な被害を受けようが、台所に立った。「この子らに食べさせなきゃ!」あるものをおいしく食べる方法に知恵を絞って胃袋を満たしていった。台所に敗戦が入り込む隙間などなかっのだ。飽食のいま、食糧難が生んだ和食文化を食べる!
(他の紹介)目次 第1章 すき焼き
第2章 サンドイッチ
第3章 うどんとマカロニ
第4章 ねぎま
第5章 人工葡萄酒
第6章 おしるこ&珍スイーツ
第7章 カルピスもどきと代用コーヒー
第8章 玉子チーズ
(他の紹介)著者紹介 魚柄 仁之助
 1956年、福岡県生まれ。食文化研究家(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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