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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央図書館 | 0111478715 | 317.1/テ/ | 書庫5 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
関連資料
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料理レシピ本大賞in Japan料理部門入賞
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001589550 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
師としてのリスト 弟子ゲレリヒが伝える素顔のマスタークラス |
| 書名ヨミ |
シ ト シテ ノ リスト |
| 著者名 |
ゲレリヒ/[著]
|
| 著者名ヨミ |
ゲレリヒ |
| 著者名 |
ヴィルヘルム・イェーガー/編 |
| 著者名ヨミ |
ヴィルヘルム イェーガー |
| 著者名 |
内藤 晃/監修・訳 |
| 著者名ヨミ |
ナイトウ アキラ |
| 出版者 |
音楽之友社
|
| 出版年月 |
2021.6 |
| ページ数 |
205p |
| 大きさ |
21cm |
| 分類記号 |
762.347
|
| 分類記号 |
762.347
|
| ISBN |
4-276-20042-5 |
| 内容紹介 |
1884年〜1886年のリストのマスタークラスを記録した、リストの弟子ゲレリヒの日記を収録。ショパンやベートーヴェンなど、同時代の作品に対するヒントも満載。今日のレパートリーの礎を築いた必読の証言集。 |
| 著者紹介 |
1859〜1923年。リンツ生まれ。リストの秘書、ニュルンベルクのラーマン=フォルクマン音楽学校校長等を歴任。リンツ楽友協会の芸術監督としてリストとブルックナーの作品紹介に尽力。 |
| 件名 |
ピアノ |
| 個人件名 |
Liszt Franz von |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
「毎日食べても飽きないね」「舌がとろけそう」など、言われてみたい86の「おいしい言葉」をレシピにしました。定番料理から、10分で作れる料理、作りおき料理まで幅広く、みなさんの現実に役立つレシピが満載です。 |
| (他の紹介)著者紹介 |
小田 真規子 料理家、栄養士。スタジオナッツを主宰し、レシピ開発やフードスタイリングの他、中学校家庭科教科書(平成28年度)の制作・監修などさまざまな食のニーズに幅広く携わる。「誰もが作りやすく、健康に配慮した、簡単でおいしい料理」をテーマにした著書は90冊に上り、料理の基本とつくりおきおかずの本は、シリーズ化されベストセラーに。雑誌「オレンジページ」「エッセ」や、NHKテレビ「きょうの料理」「あさイチ」では定期的にコーナーを担当し、わかりやすいレシピにファンも多い。代表著書:『料理のきほん練習帳(1・2)』(高橋書店)、『つくりおきおかずで朝つめるだけ!弁当(1〜4)』(扶桑社)(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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