蔵書情報
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書誌情報
| 雑誌名 |
|
| 巻号名 |
2024年 8月号 通巻579号 |
| 通番 |
00579 |
| 発行日 |
20240702 |
| 出版者 |
フジテレビジョン |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央図書館 | 0123119646 | 590// | 書庫4 | | 雑誌 | 貸出禁止 | 在庫 | |
× |
| 2 |
新琴似新川 | 2220090985 | | 図書室 | | 雑誌 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
| 3 |
拓北・あい | 2320239649 | | 図書室 | | 雑誌 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
| 4 |
栄 | 3320273968 | | 図書室 | | 雑誌 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 5 |
北白石 | 4420067458 | | 図書室 | | 雑誌 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
| 6 |
藤野 | 6220058116 | | 図書室 | | 雑誌 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 7 |
西野 | 7220063601 | | 図書室 | | 雑誌 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
| 8 |
はっさむ | 7320047785 | | 図書室 | | 雑誌 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
| 9 |
ちえりあ | 7990076452 | | 書庫 | | 雑誌 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
関連資料
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1001001089102 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
おいしいアメリカ見つけた。 |
| 書名ヨミ |
オイシイ アメリカ ミツケタ |
| 著者名 |
松本 紘宇/著
|
| 著者名ヨミ |
マツモト ヒロタカ |
| 出版者 |
筑摩書房
|
| 出版年月 |
1998.7 |
| ページ数 |
126p |
| 大きさ |
21cm |
| 分類記号 |
596.23
|
| 分類記号 |
596.23
|
| ISBN |
4-480-87711-8 |
| 内容紹介 |
ニューヨークで初のすし専門店を開いた食の専門家が、米国の食文化と食の歴史について語る、知られざるアメリカうまいもの百科。写真も豊富に入れながら、名物料理を紹介。 |
| 著者紹介 |
1942年東京都生まれ。東京大学農学部卒業、サッポロビールに入社。69年退社し、ニューヨークへ。75年ニューヨークで最初のすし専門店「竹寿司」を開店。食文化研究家。 |
| 件名 |
料理(西洋)-アメリカ合衆国 |
| 言語区分 |
日本語 |
| 書評掲載紙 |
日本経済新聞 |
内容細目表
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1 お金が増えてる人が考えていること
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2 【別冊付録】 ナス・トマト・鶏胸のBESTラクおかずBOOK
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