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書名

フランスのごはん　　　絵本世界の食事　　

著者名 銀城 康子／文 　 マルタン フェノ／絵
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2006.12

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0117306423J38/ｴ/1キッズ5B児童書一般貸出貸出中  ×
2 新琴似2012854960J38/ｴ/図書室児童書一般貸出在庫　  ○
3 東札幌4012501864J38/ｴ/1図書室24児童書一般貸出在庫　  ○
4 清田5513042613J38/ｴ/1大型本58児童書一般貸出在庫　  ○
5 曙9012412228J38/ｷﾞ/1図書室17A児童書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1006600381792
書誌種別 図書
書名 フランスのごはん　　　絵本世界の食事　　
書名ヨミ フランス ノ ゴハン　
著者名 銀城 康子／文
著者名ヨミ ギンジョウ ヤスコ
著者名 マルタン フェノ／絵
著者名ヨミ マルタン フェノ
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2006.12
ページ数 32p
大きさ 27cm
分類記号 383.835
分類記号 383.835
ISBN 4-540-06289-1
内容紹介 フランスの家庭で食べられている日常的な食事を、管理栄養士の視点からわかりやすく解説。食事にまつわる習慣や、日本では見られない料理道具などから、文化や自然背景などがわかります。代表的な料理のレシピも紹介。
著者紹介 1956年青森県生まれ。管理栄養士。病院勤務を経て、短期大学非常勤講師。
件名 食生活-フランス、料理(西洋)-フランス
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 「自分の頭で考える」って楽しい！脳科学者と十代の学生による論理的思考のレッスン！
(他の紹介)目次 １時間目　言葉から脳を考える（心って何だろう
脳と心はどちらが元か　ほか）
２時間目　論理的に考える（必要な情報・必要でない情報
「ちょっと待てよ」と考えてみる　ほか）
３時間目　枠を外して考える（「はみ出す」という発想
答のない問題　ほか）
４時間目　学びについて考える（本物に触れるということ
研究という仕事　ほか）
放課後　酒井少年が酒井先生になるまで（科学への目覚め
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(他の紹介)著者紹介 酒井 邦嘉
　１９６４年東京生まれ。東京大学理学部物理学科卒業。同大大学院理学系研究科博士課程修了（理学博士）後、同大医学部第一生理学教室助手、ハーバード大学医学部リサーチフェロー、マサチューセッツ工科大学客員研究員を経て、１９９７年より東京大学大学院総合文化研究科助教授・准教授。２０１２年より同教授。同大大学院理学系研究科物理学専攻教授兼任。２０１４年より日本学術会議連携会員。２００２年第５６回毎日出版文化賞、２００５年第１９回塚原仲晃記念賞受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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