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所蔵数 3 在庫数 3 予約数 0

書誌情報

書名

植物はそこまで知っている 感覚に満ちた世界に生きる植物たち  河出文庫  

著者名 ダニエル・チャモヴィッツ/著   矢野 真千子/訳
出版者 河出書房新社
出版年月 2017.3


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 清田5513768530471/チ/文庫22,23一般図書一般貸出在庫  
2 澄川6013061400471/チ/文庫25一般図書一般貸出在庫  
3 南区民6113273970471/チ/文庫一般図書一般貸出在庫  

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藤井 薫
2015
673.97 673.97
飲食店 麵類

書誌詳細

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タイトルコード 1008001140798
書誌種別 図書
書名 植物はそこまで知っている 感覚に満ちた世界に生きる植物たち  河出文庫  
書名ヨミ ショクブツ ワ ソコマデ シッテ イル 
著者名 ダニエル・チャモヴィッツ/著
著者名ヨミ ダニエル チャモヴィッツ
著者名 矢野 真千子/訳
著者名ヨミ ヤノ マチコ
出版者 河出書房新社
出版年月 2017.3
ページ数 199p
大きさ 15cm
分類記号 471.3
分類記号 471.3
ISBN 4-309-46438-1
内容紹介 視覚、聴覚、嗅覚、触覚、位置感覚、そして記憶。多くの感覚を駆使して生きる植物たちの世界とは。植物学の最前線の研究を紹介し、「植物には実際に感覚があるのだ」という主張を展開する。
件名 植物生理学、感覚
言語区分 日本語
書評掲載紙 朝日新聞

(他の紹介)内容紹介 繁盛店続出の麺学校で教えている経営ノウハウが1日でわかる!
(他の紹介)目次 序章 麺専門店の王道
第1章 麺専門店とは
第2章 マネジメント
第3章 繁盛の法則
第4章 コンセプト
第5章 資金調達
第6章 店舗作り
第7章 商品
第8章 人材
(他の紹介)著者紹介 藤井 薫
 大和麺学校校長。株式会社大和製作所代表取締役社長、亀城庵庵主。過去35年以上にわたり、麺ビジネスを一筋に研究し、麺専門店の繁盛法則について全国各地で講演を行う。「行列の仕掛け人」としてNHKや民放に出演するほか、メディアにも多数取り上げられる。現在も年間200店以上の麺専門店のプロデュース・指導を行っている。1948年5月、香川県坂出市生まれ。国立高松工業高等専門学校機械工学科卒業。川崎重工株式会社に入社し、航空機事業部機体設計課に配属(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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