検索結果書誌詳細

図書
ログインすると表紙画像を
ご覧になれます
レファレンス情報は0件です

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報

書名

懐石料理とお茶の話　八代目八百善主人と語る　下　中公文庫　　

著者名 江守 奈比古／著
出版者 中央公論新社
出版年月 2014.3

この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

  

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。

マイ本棚へ追加ログインメモ

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0119435873791.8/ｴ/2１階文庫91一般図書一般貸出在庫　  ○

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

2014
【マスカレード・イブ】 マスカレード・イブ
東野 圭吾／著 【かいけつゾロリのクイズ王】 かいけつゾロリのクイズ王
原 ゆたか／さく… 【植物世界のサバイバル　：　生き残…2】 植物世界のサバイバル　：　生き残…2
スウィートファク… 【かえってきたへんしんトンネル】 かえってきたへんしんトンネル
あきやま ただし… 【おばけのマールとふしぎなかがくかん】 おばけのマールとふしぎなかがくかん
なかい れい／え… 【硝子の葦】 硝子の葦
桜木 紫乃／著 【パラドックス13】 パラドックス13
東野 圭吾／[著… 【自覚】 自覚
今野 敏／著 【豆の上で眠る】 豆の上で眠る
湊 かなえ／[著… 【転迷】 転迷
今野 敏／著 【星々たち】 星々たち
桜木 紫乃／著 【物語のおわり】 物語のおわり
湊 かなえ／著 【台風のサバイバル　：　生き残り作戦】 台風のサバイバル　：　生き残り作戦
洪 在徹／文,鄭… 【妖怪交通安全】 妖怪交通安全
広瀬 克也／作 【ルルとララのコットンのマカロン】 ルルとララのコットンのマカロン
あんびる やすこ… 【ルルとララのフレンチトースト】 ルルとララのフレンチトースト
あんびる やすこ… 【思い出のマーニー】 思い出のマーニー
ジョーン・G.ロ… 【山女日記】 山女日記
湊 かなえ／著 【漁港の肉子ちゃん】 漁港の肉子ちゃん
西 加奈子／[著… 【ドラえもん科学ワールドミクロの世界】 ドラえもん科学ワールドミクロの世界
藤子・F・不二雄… 【とまとさんがね…】 とまとさんがね…
とよた かずひこ… 【本所おけら長屋2】 本所おけら長屋2
畠山 健二／著 【おばけ、がっこうへいく】 おばけ、がっこうへいく
ジャック・デュケ… 【銀翼のイカロス】 銀翼のイカロス
池井戸 潤／著 【ブルース】 ブルース
桜木 紫乃／著 【ねこざかなとイッカクくん】 ねこざかなとイッカクくん
わたなべ ゆうい… 【壊れる心】 壊れる心
堂場 瞬一／[著… 【動物の迷路　：　ウサギ、コアラ、ラ…】 動物の迷路　：　ウサギ、コアラ、ラ…
香川 元太郎／作… 【ヒマラヤのサバイバル　：　生き残…2】 ヒマラヤのサバイバル　：　生き残…2
洪 在徹／文,鄭… 【ドラえもん科学ワールドロボットの世…】 ドラえもん科学ワールドロボットの世…
藤子・F・不二雄… 【やきざかなののろい】 やきざかなののろい
塚本 やすし／作 【春、戻る】 春、戻る
瀬尾 まいこ／著 【東雲の途　：　長編時代小説】 東雲の途　：　長編時代小説
あさの あつこ／… 【いろいろバナナ】 いろいろバナナ
山岡 ひかる／作 【ST警視庁科学特捜班エピソード1】 ST警視庁科学特捜班エピソード1
今野 敏／[著] 【恐竜トリケラトプスとカルノタウルス…】 恐竜トリケラトプスとカルノタウルス…
黒川 みつひろ／… 【ぬけまいる】 ぬけまいる
朝井 まかて／[… 【ルーズヴェルト・ゲーム】 ルーズヴェルト・ゲーム
池井戸 潤／[著… 【やきそばパンマンとこおりのじょおう】 やきそばパンマンとこおりのじょおう
やなせ たかし／… 【ヒマラヤのサバイバル　：　生き残…1】 ヒマラヤのサバイバル　：　生き残…1
洪 在徹／文,鄭… 【ごちそうなあに】 ごちそうなあに
はた こうしろう… 【おもちのおふろ】 おもちのおふろ
苅田 澄子／作,… 【新友禅の謎】 新友禅の謎
佐伯 泰英／著 【虎の尾　：　渋谷署強行犯係】 虎の尾　：　渋谷署強行犯係
今野 敏／著 【後見の月】 後見の月
佐伯 泰英／著 【999ひきのきょうだいのおとうと】 999ひきのきょうだいのおとうと
木村 研／文,村… 【おしりたんてい ププッちいさなしょ…】 おしりたんてい ププッちいさなしょ…
トロル／さく・え 【散り椿】 散り椿
葉室 麟／[著] 【ソロモンの偽証1】 ソロモンの偽証1
宮部 みゆき／著 【パンやのろくちゃん げんきだね】 パンやのろくちゃん げんきだね
長谷川 義史／作
791.8　791.8
【辻留の盛り付け　：　茶懐石からお弁…】 辻留の盛り付け　：　茶懐石からお弁…
平 晴彦／著 【料理人の茶懐石　：　水屋でみる夢】 料理人の茶懐石　：　水屋でみる夢
小山 裕久／著 【利休の懐石】 利休の懐石
筒井 紘一／著 【八寸・強肴で困らない本】 八寸・強肴で困らない本
入江 亮子／著 【茶事の懐石料理がホントに一人で作れ…】 茶事の懐石料理がホントに一人で作れ…
入江 亮子／著,… 【イラストでわかる茶懐石のいただき方】 イラストでわかる茶懐石のいただき方
淡交社編集局／編 【茶懐石 美しい盛りつけのポイント】 茶懐石 美しい盛りつけのポイント
後藤 紘一良／著 【懐石料理とお茶の話　：　八代目八…上】 懐石料理とお茶の話　：　八代目八…上
江守 奈比古／著 【実用・茶懐石の頂き方と作法】 実用・茶懐石の頂き方と作法
淡交社編集局／編 【懐石料理の調理技術】 懐石料理の調理技術
後藤 紘一良／著 【お茶事ができる懐石レシピ】 お茶事ができる懐石レシピ
小澤 宗誠／著,… 【ほーむめいど茶懐石でおもてなし】 ほーむめいど茶懐石でおもてなし
藤野 幸子／著 【懐石料理】 懐石料理
NHK「美の壺」… 【料理屋の茶懐石料理　：　四季の献立】 料理屋の茶懐石料理　：　四季の献立
志の島 忠／著 【榊莫山家の茶懐石のおもてなし】 榊莫山家の茶懐石のおもてなし
榊 せい子／著 【やさしい懐石料理炉編】 やさしい懐石料理炉編
千 澄子／指導 【家庭で作れる茶懐石】 家庭で作れる茶懐石
米村 峯司／料理 【茶懐石と健康　：　一汁三菜の知恵】 茶懐石と健康　：　一汁三菜の知恵
玉川 和子／著 【たん熊の茶懐石　：　風趣あふれる京…】 たん熊の茶懐石　：　風趣あふれる京…
栗栖 正博／著 【懐石の研究　：　わび茶の食礼】 懐石の研究　：　わび茶の食礼
筒井 紘一／著 【中村楼の茶懐石　：　京料理の老舗が…】 中村楼の茶懐石　：　京料理の老舗が…
辻 雅光／著 【贅沢な食卓　：　懐石のこころ、フレ…】 贅沢な食卓　：　懐石のこころ、フレ…
伊住 政和／著,… 【表千家の茶懐石　：　亭主と客の心得】 表千家の茶懐石　：　亭主と客の心得
堀内 宗心／著 【季節の茶懐石　：　京都辻留がつくる】 季節の茶懐石　：　京都辻留がつくる
平 晴彦／著,佐… 【茶懐石を知るために　：　茶の湯の楽…】 茶懐石を知るために　：　茶の湯の楽…
 【茶書と料理】 茶書と料理
福崎 春子／著 【懐石　：　近茶流】 懐石　：　近茶流
柳原 敏雄／著,… 【懐石　：　食文化の真髄をさぐる】 懐石　：　食文化の真髄をさぐる
 【辻留茶懐石風炉編】 辻留茶懐石風炉編
辻 義一／著 【辻留茶懐石炉編】 辻留茶懐石炉編
辻 義一／著 【京の茶懐石】 京の茶懐石
淡交社編集局／編 【わたくしの懐石　：　その心と料理】 わたくしの懐石　：　その心と料理
数江 瓢鮎子／著 【器と盛りつけ　：　懐石の心をこめて】 器と盛りつけ　：　懐石の心をこめて
千 澄子／著 【懐石全書　：　春夏秋冬1】 懐石全書　：　春夏秋冬1
 【懐石全書　：　春夏秋冬2】 懐石全書　：　春夏秋冬2
 【懐石全書　：　春夏秋冬3】 懐石全書　：　春夏秋冬3
 【懐石全書　：　春夏秋冬4】 懐石全書　：　春夏秋冬4
 【茶事　：　懐石を中心に】 茶事　：　懐石を中心に
数江 瓢鮎子／著 【茶器と懐石】 茶器と懐石
桑田 忠親／著 【茶懐石】 茶懐石
辻 嘉一／[著] 【お懐石十二月　：　たのしい手作り】 お懐石十二月　：　たのしい手作り
塩月 弥栄子／[… 【カラー四季の点心】 カラー四季の点心
井口　海仙／著 【裏千家懐石】 裏千家懐石
辻　嘉一／著 【焼物】 焼物
辻　嘉一／著
懐石料理　八百善
【辻留の盛り付け　：　茶懐石からお弁…】 辻留の盛り付け　：　茶懐石からお弁…
平 晴彦／著 【日本料理文化史　：　懐石を中心に】 日本料理文化史　：　懐石を中心に
熊倉 功夫／[著… 【料理人の茶懐石　：　水屋でみる夢】 料理人の茶懐石　：　水屋でみる夢
小山 裕久／著 【利休の懐石】 利休の懐石
筒井 紘一／著 【八寸・強肴で困らない本】 八寸・強肴で困らない本
入江 亮子／著 【辻留辻嘉一 懐石の手ほどき】 辻留辻嘉一 懐石の手ほどき
辻 嘉一／著 【茶事の懐石料理がホントに一人で作れ…】 茶事の懐石料理がホントに一人で作れ…
入江 亮子／著,… 【和食と懐石】 和食と懐石
櫻井 信也／著 【点心振舞】 点心振舞
河田 三朗／著 【イラストでわかる茶懐石のいただき方】 イラストでわかる茶懐石のいただき方
淡交社編集局／編 【招福樓季々のおもてなし】 招福樓季々のおもてなし
中村 秀太良／著… 【茶懐石 美しい盛りつけのポイント】 茶懐石 美しい盛りつけのポイント
後藤 紘一良／著 【器を楽しむ　：　逸翁の茶懐石】 器を楽しむ　：　逸翁の茶懐石
阪急文化財団逸翁… 【懐石料理とお茶の話　：　八代目八…上】 懐石料理とお茶の話　：　八代目八…上
江守 奈比古／著 【実用・茶懐石の頂き方と作法】 実用・茶懐石の頂き方と作法
淡交社編集局／編 【懐石料理の調理技術】 懐石料理の調理技術
後藤 紘一良／著 【茶懐石に学ぶ日日の料理】 茶懐石に学ぶ日日の料理
後藤 加寿子／著 【お茶事ができる懐石レシピ】 お茶事ができる懐石レシピ
小澤 宗誠／著,… 【ほーむめいど茶懐石でおもてなし】 ほーむめいど茶懐石でおもてなし
藤野 幸子／著 【魯山人でもてなす。】 魯山人でもてなす。
八勝館／器・料理… 【懐石料理】 懐石料理
NHK「美の壺」… 【料理屋の茶懐石料理　：　四季の献立】 料理屋の茶懐石料理　：　四季の献立
志の島 忠／著 【榊莫山家の茶懐石のおもてなし】 榊莫山家の茶懐石のおもてなし
榊 せい子／著 【やさしい懐石料理炉編】 やさしい懐石料理炉編
千 澄子／指導 【家庭で作れる茶懐石】 家庭で作れる茶懐石
米村 峯司／料理 【茶懐石と健康　：　一汁三菜の知恵】 茶懐石と健康　：　一汁三菜の知恵
玉川 和子／著 【たん熊の茶懐石　：　風趣あふれる京…】 たん熊の茶懐石　：　風趣あふれる京…
栗栖 正博／著 【招福楼・おりふしのこと】 招福楼・おりふしのこと
中村 秀太良／著… 【懐石の研究　：　わび茶の食礼】 懐石の研究　：　わび茶の食礼
筒井 紘一／著 【日本料理文化史　：　懐石を中心に】 日本料理文化史　：　懐石を中心に
熊倉 功夫／著 【中村楼の茶懐石　：　京料理の老舗が…】 中村楼の茶懐石　：　京料理の老舗が…
辻 雅光／著 【京懐石近又】 京懐石近又
水野 克比古／著… 【贅沢な食卓　：　懐石のこころ、フレ…】 贅沢な食卓　：　懐石のこころ、フレ…
伊住 政和／著,… 【瓢亭の点心入門　：　瓢亭の料理に学…】 瓢亭の点心入門　：　瓢亭の料理に学…
高橋 英一／著 【表千家の茶懐石　：　亭主と客の心得】 表千家の茶懐石　：　亭主と客の心得
堀内 宗心／著 【茶飯釜の楽しみ　：　まぼろしの茶事…】 茶飯釜の楽しみ　：　まぼろしの茶事…
淡交社編集局／編 【懐石料理の知恵】 懐石料理の知恵
串岡 慶子／著 【季節の茶懐石　：　京都辻留がつくる】 季節の茶懐石　：　京都辻留がつくる
平 晴彦／著,佐… 【茶懐石を知るために　：　茶の湯の楽…】 茶懐石を知るために　：　茶の湯の楽…
 【茶事と懐石・客の心得】 茶事と懐石・客の心得
主婦の友社／編 【懐石と懐石道具　：　畠山即翁の茶事…】 懐石と懐石道具　：　畠山即翁の茶事…
畠山記念館／編 【茶書と料理】 茶書と料理
福崎 春子／著 【懐石　：　近茶流】 懐石　：　近茶流
柳原 敏雄／著,… 【辻留茶懐石風炉編】 辻留茶懐石風炉編
辻 義一／著 【辻留茶懐石炉編】 辻留茶懐石炉編
辻 義一／著 【京の茶懐石】 京の茶懐石
淡交社編集局／編 【食前方丈　：　八百善ものがたり】 食前方丈　：　八百善ものがたり
栗山 恵津子／著 【わたくしの懐石　：　その心と料理】 わたくしの懐石　：　その心と料理
数江 瓢鮎子／著 【器と盛りつけ　：　懐石の心をこめて】 器と盛りつけ　：　懐石の心をこめて
千 澄子／著 【懐石全書　：　春夏秋冬1】 懐石全書　：　春夏秋冬1

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008000801022
書誌種別 図書
書名 懐石料理とお茶の話　八代目八百善主人と語る　下　中公文庫　　
書名ヨミ カイセキ リョウリ ト オチャ ノ ハナシ　
著者名 江守 奈比古／著
著者名ヨミ エモリ ナヒコ
出版者 中央公論新社
出版年月 2014.3
ページ数 286p
大きさ 16cm
分類記号 791.8
分類記号 791.8
ISBN 4-12-205924-5
内容紹介 茶道具商の四代目をゲストに迎えて、話はいよいよ佳境へ-。関東大震災、北大路魯山人、昭和の粋人たち、茶道具、苔の話。八代目八百善主人と茶道研究家が、美を愛し、遊び心を忘れなかった先人たちの姿を生き生きと語る。
件名 懐石料理、八百善
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 茶道具商の四代目をゲストに迎えて、話はいよいよ佳境へと入っていく。名碗をめぐる骨董商たちの息づまるかけ引き、関東大震災、茶会で起こった「大事件」、北大路魯山人、昭和の粋人たち、茶道具、茶室、苔の話。美を愛し、遊び心を忘れなかった先人たちの姿が生き生きと語られる。明治、大正、昭和にわたる東京文化巷話の傑作。
(他の紹介)目次 贋物物語
半月文琳事件
国際腕比べ
兜をぬぐ
セリの話
乾山の茶碗
入札の話
仙台様の入札
入札での勉強
益田紅艶さん〔ほか〕
(他の紹介)著者紹介 江守 奈比古
　１９０２（明治３５）年、東京日本橋生まれ。１９９２（平成４）年没。慶応大学経済学部卒。通産大臣秘書、ニッポン放送常勤監査役、大磯ゴム工業監査役、コッス測定器社長、観世会館社長、富士エンドレスベルト社長、港商事社長などを務める。茶室の設計でも知られ、在ワシントン日本大使館やＭＯＡ美術館内の茶室をはじめ、数多く手がける(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

前のページへ
ページの先頭へ 図書館トップへ

本文はここまでです。

ページの終わりです。