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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
1 |
中央図書館 | 0117268110 | 791.8/サ/ | 1階図書室 | 59A | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1006600361050 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
榊莫山家の茶懐石のおもてなし |
書名ヨミ |
サカキ バクザン ケ ノ チャカイセキ ノ オモテナシ |
著者名 |
榊 せい子/著
|
著者名ヨミ |
サカキ セイコ |
出版者 |
世界文化社
|
出版年月 |
2006.10 |
ページ数 |
215p |
大きさ |
27cm |
分類記号 |
791.8
|
分類記号 |
791.8
|
ISBN |
4-418-06903-8 |
内容紹介 |
書家・榊莫山さん一家の茶のもてなしと日々の暮らしには、四季折々の季節感が満ちています。個性あふれる茶事と、旬を生かした手作りの懐石と菓子。12か月の献立とその作り方を紹介します。 |
著者紹介 |
三重県生まれ。帝塚山学院大学美学美術史学科卒業。裏千家正教授。 |
件名 |
懐石料理 |
言語区分 |
日本語 |
(他の紹介)内容紹介 |
書家・榊莫山さん一家の茶のもてなしと日々の暮らしには四季折々の季節感が満ちています。個性あふれる茶事と旬を生かした手作りの懐石と菓子。十二か月の献立とその作り方がこの一冊にまとまりました。 |
(他の紹介)目次 |
榊家の四季 霜月 師走 睦月 如月 弥生 卯月 皐月 水無月 文月 長月 神無月 |
内容細目表
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