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書誌情報

書名

辻留茶懐石  炉編 茶の湯実践講座  

著者名 辻 義一/著
出版者 淡交社
出版年月 1987.10


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 ふしこ3210719963791/ツ/図書室一般図書一般貸出在庫  

関連資料

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1987
791.8 791.8
懐石料理

書誌詳細

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タイトルコード 1001000176704
書誌種別 図書
書名 辻留茶懐石  炉編 茶の湯実践講座  
書名ヨミ ツジトメ チャカイセキ 
著者名 辻 義一/著
著者名ヨミ ツジ ヨシカズ
出版者 淡交社
出版年月 1987.10
ページ数 157p
大きさ 26cm
分類記号 791.8
分類記号 791.8
ISBN 4-473-01013-9
件名 懐石料理
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 食味歳時記 11月
口切りの茶事
懐石の献立
食味歳時記 12月
師走の茶事
食味歳時記 1月
初釜の茶事
食味歳時記 2月
夜咄の茶事
食味歳時記 3月:雛祭の茶事
食味歳時記 4月
花見の茶事
懐石料理の心得


内容細目表

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