機器更新のため、各図書施設は令和7年12月29日から令和8年1月8日まで休館し、
図書館システムは令和7年12月28日21時から令和8年1月9日8時まで停止します。
山の手図書館は大規模改修のため、令和7年9月1日から令和8年1月31日(予定)まで臨時休館します。

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蔵書情報

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所蔵数 3 在庫数 3 予約数 0

書誌情報

雑誌名

広報さっぽろ

巻号名 768 令和6年3月 通巻768号
通番 00768
発行日 202403
出版者 札幌市


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0119413011J59/ワ/4こどもの森7A児童書一般貸出在庫  
2 厚別8012894609J59/ワ/4図書室30児童書一般貸出在庫  
3 澄川6012850886J59/ワ/4図書室J3児童書一般貸出在庫  

関連資料

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服部 幸應 服部 津貴子 こどもくらぶ
2014
596.21 596.21
料理(日本)

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008000502122
書誌種別 図書
書名 アイデア・バイブル 創造性を解き放つ38の発想法    
書名ヨミ アイデア バイブル 
著者名 マイケル・マハルコ/著
著者名ヨミ マイケル マハルコ
著者名 齊藤 勇/監訳
著者名ヨミ サイトウ イサム
著者名 小澤 奈美恵/訳
著者名ヨミ オザワ ナミエ
出版者 ダイヤモンド社
出版年月 2012.2
ページ数 9,430p
大きさ 21cm
分類記号 141.5
分類記号 141.5
ISBN 4-478-00820-1
内容紹介 企画立案する人、起業したい人、新事業を立ち上げたい人…。ビジネスパーソンが発想力を強化し、創造性を開発するのに役立つ38の発想法を、実践的なトレーニングとともに紹介する。
著者紹介 世界的に有名な創造性開発の専門家。米軍在籍時NATOの情報専門家チームを率い独創的思考法を研究、様々な問題解決に用い解決策をもたらした。創造性開発のワークショップやセミナーを提供。
件名 思考、創造性
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 世界じゅうで健康志向が広がるなか、和食への関心はますます高まっています。世界各地で、和食の基本をそこなわず、現地で手に入る食材を駆使してつくられているWASHOKUを紹介。
(他の紹介)目次 1 知ろう!調べよう!(世界じゅうで人気の日本食
海外のすしは巻きずしから
すしが世界で人気のわけ
そもそも「日本料理」とは?
和洋折衷の日本の料理 ほか)
2 つくろう!食べよう!(てんぷら・かき揚げ
ドラゴンロール
焼きとり
カツ丼)
(他の紹介)著者紹介 服部 幸應
 1945年、東京都生まれ。学校法人服部学園・服部栄養専門学校理事長・校長。医学博士/健康大使。農林水産省「日本文化の世界無形遺産登録に向けた検討会」委員。テレビでもおなじみの食の探求者。食育の普及活動に精力的に取り組み、内閣府「食育推進会議」、農林水産省、厚生労働省、文部科学省の食に関する委員を歴任。農林水産省「農村漁村の郷土料理百選」選定委員会の委員長もつとめた。(公社)全国調理師育成施設協会会長(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
服部 津貴子
 フランス及びスイスの料理学校へ留学ののち、服部流家元に就任。現在、そのほかに家元会および服部栄養料理研究会会長、学校法人服部学園常任理事をつとめる。農林水産省林野庁の特用林産物の普及委員、国際オリーブ協会アドバイザーなどとしても活躍し、兄・服部幸應氏とともに服部学園を拠点として食育の普及活動をおこなっている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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