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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
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| 1 |
山の手 | 7040143047 | DM101/ｶ/ | 図書室 | 90 | 視ＣＤ | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
3008000119222 |
| 書誌種別 |
視聴覚ＣＤ |
| 書名 |
カフェ・クラシック～私だけのくつろぎ空間 |
| 書名ヨミ |
カフェ クラシック ワタクシ ダケ ノ クツロギ クウカン |
| 出版者 |
ユニバーサルミュージック合同会社
|
| 出版年月 |
２０１６．５ |
| ページ数 |
１枚 |
| 大きさ |
１２ｃｍ |
| 分類記号 |
M101
|
| 分類記号 |
M101
|
| 内容紹介 |
１．ジムノペディ 第１番
エリック・サティ／作曲、ジャン＝イヴ・ティボーデ／ピアノ
２．カノン
ヨハン・パッヘルベル／作曲、シュトゥットガルト室内管弦楽団／演、カール・ミュンヒンガー／指揮
３．アダージョ
トマーゾ・ジョヴァンニ・アルビノーニ／作曲、レモ・ジャゾット／編曲、シュトゥットガルト室内管弦楽団／演、カール・ミュンヒンガー／指揮
４．夜想曲 第２番 変ホ長調 作品９－２
フレデリック・フランソア・ショパン／作曲、ウラディーミル・アシュケナージ／ピアノ
５．《水上の音楽》から アラ・ホーンパイプ
ゲオルク・フリードリヒ・ヘンデル／作曲、コンセルトヘボウ室内管弦楽団／演、サイモン・プレストン／指揮
６．トロイメライ
ロベルト・アレクサンダー・シューマン／作曲、マルタ・アルゲリッチ／ピアノ
７．ラ・カンパネラ
フランツ・リスト／作曲、アリス＝紗良・オット／ピアノ
８．月の光
クロード・ドビュッシー／作曲、パスカル・ロジェ／ピアノ
９．《白鳥の湖》から 情景
ピョートル・イリイチ・チャイコフスキー／作曲、マリインスキー劇場管弦楽団（キーロフ歌劇場管弦楽団）／演、 ワレリー・ゲルギエフ／指揮
１０．パヴァーヌ
ガブリエル・フォーレ／作曲、タングルウッド音楽祭合唱団／合唱、ボストン交響楽団／演、小澤 征爾／指揮
１１． 歌劇《カヴァレリア・ルスティカーナ》間奏曲
ピエトロ・マスカーニ／作曲、ナショナル・フィルハーモニー管弦楽団／演、ジャナンドレア・ガヴァッツェーニ／指揮
１２．《四季》から 〈冬〉第１楽章
アントニオ・ヴィヴァルディ／作曲、マリアーナ・シルブ／バイオリン イ・ムジチ合奏団／演
１３．アヴェ・ヴェルム・コルプス
ヴォルフガング・アマデウス・モーツァルト／作曲、ケンブリッジ・キングス・カレッジ合唱団／合唱、スティーヴン・クロウバリー／指揮
１４．歌劇《フィガロの結婚》序曲
ヴォルフガング・アマデウス・モーツァルト／作曲、ロンドン・フィルハーモニー管弦楽団／演、サー・ゲオルグ・ショルティ／指揮
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| 言語区分 |
その他 |
| (他の紹介)内容紹介 |
世界じゅうで健康志向が広がるなか、和食への関心はますます高まっています。世界各地で、和食の基本をそこなわず、現地で手に入る食材を駆使してつくられているＷＡＳＨＯＫＵを紹介。 |
| (他の紹介)目次 |
１ 知ろう！調べよう！（世界じゅうで人気の日本食
海外のすしは巻きずしから
すしが世界で人気のわけ
そもそも「日本料理」とは？
和洋折衷の日本の料理 ほか）
２ つくろう！食べよう！（てんぷら・かき揚げ
ドラゴンロール
焼きとり
カツ丼） |
| (他の紹介)著者紹介 |
服部 幸應
１９４５年、東京都生まれ。学校法人服部学園・服部栄養専門学校理事長・校長。医学博士／健康大使。農林水産省「日本文化の世界無形遺産登録に向けた検討会」委員。テレビでもおなじみの食の探求者。食育の普及活動に精力的に取り組み、内閣府「食育推進会議」、農林水産省、厚生労働省、文部科学省の食に関する委員を歴任。農林水産省「農村漁村の郷土料理百選」選定委員会の委員長もつとめた。（公社）全国調理師育成施設協会会長(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
服部 津貴子
フランス及びスイスの料理学校へ留学ののち、服部流家元に就任。現在、そのほかに家元会および服部栄養料理研究会会長、学校法人服部学園常任理事をつとめる。農林水産省林野庁の特用林産物の普及委員、国際オリーブ協会アドバイザーなどとしても活躍し、兄・服部幸應氏とともに服部学園を拠点として食育の普及活動をおこなっている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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1 ジムノペディ 第１番
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エリック・サティ／作曲 ジャン＝イヴ・ティボーデ／ピアノ
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2 カノン
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ヨハン・パッヘルベル／作曲 シュトゥットガルト室内管弦楽団／演 カール・ミュンヒンガー／指揮
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3 アダージョ
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トマーゾ・ジョヴァンニ・アルビノーニ／作曲 レモ・ジャゾット／編曲 シュトゥットガルト室内管弦楽団／演 カール・ミュンヒンガー／指揮
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4 夜想曲 第２番 変ホ長調 作品９－２
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フレデリック・フランソア・ショパン／作曲 ウラディーミル・アシュケナージ／ピアノ
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5 《水上の音楽》から アラ・ホーンパイプ
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ゲオルク・フリードリヒ・ヘンデル／作曲 コンセルトヘボウ室内管弦楽団／演 サイモン・プレストン／指揮
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6 トロイメライ
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ロベルト・アレクサンダー・シューマン／作曲 マルタ・アルゲリッチ／ピアノ
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7 ラ・カンパネラ
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フランツ・リスト／作曲 アリス＝紗良・オット／ピアノ
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8 月の光
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クロード・ドビュッシー／作曲 パスカル・ロジェ／ピアノ
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9 《白鳥の湖》から 情景
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ピョートル・イリイチ・チャイコフスキー／作曲 マリインスキー劇場管弦楽団（キーロフ歌劇場管弦楽団）／演 ワレリー・ゲルギエフ／指揮
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10 パヴァーヌ
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ガブリエル・フォーレ／作曲 タングルウッド音楽祭合唱団／合唱 ボストン交響楽団／演 小澤 征爾／指揮
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11 歌劇《カヴァレリア・ルスティカーナ》間奏曲
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ピエトロ・マスカーニ／作曲 ナショナル・フィルハーモニー管弦楽団／演 ジャナンドレア・ガヴァッツェーニ／指揮
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12 《四季》から 〈冬〉第１楽章
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アントニオ・ヴィヴァルディ／作曲 マリアーナ・シルブ／バイオリン イ・ムジチ合奏団／演
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13 アヴェ・ヴェルム・コルプス
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ヴォルフガング・アマデウス・モーツァルト／作曲 ケンブリッジ・キングス・カレッジ合唱団／合唱 スティーヴン・クロウバリー／指揮
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14 歌劇《フィガロの結婚》序曲
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ヴォルフガング・アマデウス・モーツァルト／作曲 ロンドン・フィルハーモニー管弦楽団／演 サー・ゲオルグ・ショルティ／指揮
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