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所蔵数 24 在庫数 20 予約数 0

書誌情報

書名

再会     

著者名 横関 大/著
出版者 講談社
出版年月 2010.8


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0118361377913.6/ヨコ/書庫1一般図書一般貸出在庫  
2 中央図書館0180757197913.6/ヨコ/1階図書室63B一般図書一般貸出在庫  
3 新琴似2013151002913.6/ヨコ/図書室一般図書一般貸出在庫  
4 西岡5013003131913.6/ヨコ/図書室13一般図書一般貸出在庫  
5 清田5513633288913.6/ヨコ/図書室16一般図書一般貸出貸出中  ×
6 澄川6012687270913.6/ヨコ/図書室20一般図書一般貸出在庫  
7 山の手7013305763913.6/ヨコ/図書室08a一般図書一般貸出在庫  
8 9013048641913.6/ヨコ/図書室12A一般図書一般貸出在庫  
9 中央区民1113077943913/ヨ/図書室一般図書一般貸出貸出中  ×
10 白石区民4113032538913/ヨ/図書室一般図書一般貸出在庫  
11 豊平区民5113071798913/ヨ/図書室一般図書一般貸出在庫  
12 南区民6113044421913/ヨ/図書室一般図書一般貸出在庫  
13 西区民7113022524913/ヨ/図書室一般図書一般貸出在庫  
14 拓北・あい2311994574913/ヨ/図書室一般図書一般貸出在庫  
15 ふしこ3213038031913/ヨ/図書室一般図書一般貸出在庫  
16 3312037694913/ヨ/図書室一般図書一般貸出在庫  
17 苗穂・本町3413027370913/ヨ/図書室一般図書一般貸出在庫  
18 菊水元町4313034235913/ヨ/図書室一般図書一般貸出貸出中  ×
19 北白石4413032675913/ヨ/特設展示5一般図書一般貸出在庫  
20 厚別南8313036454913/ヨ/図書室一般図書一般貸出在庫  
21 もいわ6313024769913/ヨ/図書室一般図書一般貸出在庫  
22 西野7213000776913/ヨ/図書室一般図書一般貸出貸出中  ×
23 はっさむ7313028156913/ヨ/図書室一般図書一般貸出在庫  
24 新発寒9213149132913/ヨ/図書室一般図書一般貸出在庫  

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田中 伸尚
2014
596.21 596.21
料理(日本)

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008000316181
書誌種別 図書
書名 再会     
書名ヨミ サイカイ 
著者名 横関 大/著
著者名ヨミ ヨコゼキ ダイ
出版者 講談社
出版年月 2010.8
ページ数 326p
大きさ 20cm
分類記号 913.6
分類記号 913.6
ISBN 4-06-216465-8
内容紹介 誰がうそをついている? 幼なじみの4人が校庭に埋めた拳銃は、23年の時を経て再び放たれた。それぞれの想い出が重なるとき、時を越えたさらなる真実が目を覚ます! 第56回江戸川乱歩賞の選評なども掲載。
著者紹介 1975年静岡県生まれ。武蔵大学人文学部卒業。「再会」で第56回江戸川乱歩賞を受賞。
言語区分 日本語
受賞情報 江戸川乱歩賞
書評掲載紙 日本経済新聞 朝日新聞 読売新聞

(他の紹介)内容紹介 世界じゅうで健康志向が広がるなか、和食への関心はますます高まっています。世界各地で、和食の基本をそこなわず、現地で手に入る食材を駆使してつくられているWASHOKUを紹介。
(他の紹介)目次 1 知ろう!調べよう!(世界じゅうで人気の日本食
海外のすしは巻きずしから
すしが世界で人気のわけ
そもそも「日本料理」とは?
和洋折衷の日本の料理 ほか)
2 つくろう!食べよう!(てんぷら・かき揚げ
ドラゴンロール
焼きとり
カツ丼)
(他の紹介)著者紹介 服部 幸應
 1945年、東京都生まれ。学校法人服部学園・服部栄養専門学校理事長・校長。医学博士/健康大使。農林水産省「日本文化の世界無形遺産登録に向けた検討会」委員。テレビでもおなじみの食の探求者。食育の普及活動に精力的に取り組み、内閣府「食育推進会議」、農林水産省、厚生労働省、文部科学省の食に関する委員を歴任。農林水産省「農村漁村の郷土料理百選」選定委員会の委員長もつとめた。(公社)全国調理師育成施設協会会長(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
服部 津貴子
 フランス及びスイスの料理学校へ留学ののち、服部流家元に就任。現在、そのほかに家元会および服部栄養料理研究会会長、学校法人服部学園常任理事をつとめる。農林水産省林野庁の特用林産物の普及委員、国際オリーブ協会アドバイザーなどとしても活躍し、兄・服部幸應氏とともに服部学園を拠点として食育の普及活動をおこなっている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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