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書誌情報

書名

フルート協奏曲 第2番 ニ短調 Op.31/ダンツィ     

著者名 フランツ・ダンツィ/作曲   ジェームズ・ゴールウェイ/フルート   ザビーネ・マイヤー/クラリネット
出版者 BMGビクター株式会社
出版年月 1994.12


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0140140724DM131/ダ/2階図書室200視CD一般貸出在庫  
2 ちえりあ7910074751M131//図書室視CD一般貸出在庫  

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白澤 卓二 ねこまき リベラル社
2019
498.583 498.583
料理(日本)

書誌詳細

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タイトルコード 3004000009897
書誌種別 視聴覚CD
書名 フルート協奏曲 第2番 ニ短調 Op.31/ダンツィ     
書名ヨミ フルート キョウソウキョク ダイ ニ バン ニタンチョウ オーパス サンジュウイチ Op31 
著者名 フランツ・ダンツィ/作曲
著者名ヨミ ダンツィ フランツ
著者名 ジェームズ・ゴールウェイ/フルート
著者名ヨミ ゴールウェイ ジェームズ 
著者名 ザビーネ・マイヤー/クラリネット
著者名ヨミ マイヤー ザビーネ
出版者 BMGビクター株式会社
出版年月 1994.12
ページ数 1枚
大きさ 12cm
分類記号 M131
分類記号 M131
内容紹介 1.フルート協奏曲 第2番 ニ短調 Op.31 フランツ・ダンツィ/作曲、 ジェームズ・ゴールウェイ/フルート、 イェルク・フェルバー/指揮、 ヴュルテンベルク室内管弦楽団/演  2.フルートとクラリネットのためのコンチェルタンテ ロ長調 Op.41 フランツ・ダンツィ/作曲、 ジェームズ・ゴールウェイ/フルート、 ザビーネ・マイヤー/クラリネット、 イェルク・フェルバー/指揮  3.“手をとりあって”の主題による幻想曲 フランツ・ダンツィ/作曲、 ジェームズ・ゴールウェイ/フルート、 イェルク・フェルバー/指揮、 ヴュルテンベルク室内管弦楽団/演
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 世界じゅうで健康志向が広がるなか、和食への関心はますます高まっています。世界各地で、和食の基本をそこなわず、現地で手に入る食材を駆使してつくられているWASHOKUを紹介。
(他の紹介)目次 1 知ろう!調べよう!(世界じゅうで人気の日本食
海外のすしは巻きずしから
すしが世界で人気のわけ
そもそも「日本料理」とは?
和洋折衷の日本の料理 ほか)
2 つくろう!食べよう!(てんぷら・かき揚げ
ドラゴンロール
焼きとり
カツ丼)
(他の紹介)著者紹介 服部 幸應
 1945年、東京都生まれ。学校法人服部学園・服部栄養専門学校理事長・校長。医学博士/健康大使。農林水産省「日本文化の世界無形遺産登録に向けた検討会」委員。テレビでもおなじみの食の探求者。食育の普及活動に精力的に取り組み、内閣府「食育推進会議」、農林水産省、厚生労働省、文部科学省の食に関する委員を歴任。農林水産省「農村漁村の郷土料理百選」選定委員会の委員長もつとめた。(公社)全国調理師育成施設協会会長(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
服部 津貴子
 フランス及びスイスの料理学校へ留学ののち、服部流家元に就任。現在、そのほかに家元会および服部栄養料理研究会会長、学校法人服部学園常任理事をつとめる。農林水産省林野庁の特用林産物の普及委員、国際オリーブ協会アドバイザーなどとしても活躍し、兄・服部幸應氏とともに服部学園を拠点として食育の普及活動をおこなっている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

1 フルート協奏曲 第2番 ニ短調 Op.31 
フランツ・ダンツィ/作曲 ジェームズ・ゴールウェイ/フルート イェルク・フェルバー/指揮 ヴュルテンベルク室内管弦楽団/演
2 フルートとクラリネットのためのコンチェルタンテ ロ長調 Op.41  
フランツ・ダンツィ/作曲 ジェームズ・ゴールウェイ/フルート ザビーネ・マイヤー/クラリネット イェルク・フェルバー/指揮 ヴュルテンベルク室内管弦楽団/演
3 “手をとりあって”の主題による幻想曲  
フランツ・ダンツィ/作曲 ジェームズ・ゴールウェイ/フルート イェルク・フェルバー/指揮 ヴュルテンベルク室内管弦楽団/演
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