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書誌情報

書名

絶滅動物のひみつ  2 学研まんが新ひみつシリーズ  

著者名 今泉 忠明/監修   下栃棚 正之/まんが
出版者 学研教育出版
出版年月 2013.3


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0119187862J48/ゼ/2キッズ6B児童書一般貸出在庫  
2 元町3012698639J48/ゼ/2図書室J7a児童書一般貸出在庫  
3 西岡5012824099J48/ゼ/2図書室J5児童書一般貸出貸出中  ×
4 清田5513508860J48/ゼ/2図書室58児童書一般貸出貸出中  ×
5 中央区民1113062010J03/ガ/2図書室児童書一般貸出在庫  
6 白石区民4113081659J03/ガ/図書室児童書一般貸出在庫  
7 豊平区民5113060411J03/ガ/図書室児童書一般貸出在庫  
8 西区民7113038249J08/ガ/図書室児童書一般貸出在庫  
9 拓北・あい2311959049J48/ゼ/2図書室児童書一般貸出在庫  
10 厚別西8213072146J48/ゼ/2図書室児童書一般貸出在庫  
11 厚別南8313082979J03/ガ/2図書室児童書一般貸出在庫  
12 藤野6213048157J03/ガ/2図書室児童書一般貸出在庫  
13 西野7213014918J48/ゼ/2図書室児童書一般貸出在庫  
14 はっさむ7310335398J48/ゼ/2図書室児童書一般貸出在庫  
15 はちけん7410268465J03/ガ/2図書室児童書一般貸出在庫  

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あきやま ただし
1995
596.21 596.21
料理(日本)

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008000636942
書誌種別 図書
書名 絶滅動物のひみつ  2 学研まんが新ひみつシリーズ  
書名ヨミ ゼツメツ ドウブツ ノ ヒミツ 
著者名 今泉 忠明/監修
著者名ヨミ イマイズミ タダアキ
著者名 下栃棚 正之/まんが
著者名ヨミ シモトチダナ マサユキ
出版者 学研教育出版
出版年月 2013.3
ページ数 160p
大きさ 23cm
分類記号 482
分類記号 482
ISBN 4-05-203722-1
内容紹介 ドードー、オオナマケモノ、マンモス。これらの3種の動物がどのように数を減らし、絶滅したかを、まんがや写真、イラストでくわしく解説する。知って得する「まめちしき」も掲載。見返しに地図あり。
件名 野生動物、絶滅(生物学)
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 世界じゅうで健康志向が広がるなか、和食への関心はますます高まっています。世界各地で、和食の基本をそこなわず、現地で手に入る食材を駆使してつくられているWASHOKUを紹介。
(他の紹介)目次 1 知ろう!調べよう!(世界じゅうで人気の日本食
海外のすしは巻きずしから
すしが世界で人気のわけ
そもそも「日本料理」とは?
和洋折衷の日本の料理 ほか)
2 つくろう!食べよう!(てんぷら・かき揚げ
ドラゴンロール
焼きとり
カツ丼)
(他の紹介)著者紹介 服部 幸應
 1945年、東京都生まれ。学校法人服部学園・服部栄養専門学校理事長・校長。医学博士/健康大使。農林水産省「日本文化の世界無形遺産登録に向けた検討会」委員。テレビでもおなじみの食の探求者。食育の普及活動に精力的に取り組み、内閣府「食育推進会議」、農林水産省、厚生労働省、文部科学省の食に関する委員を歴任。農林水産省「農村漁村の郷土料理百選」選定委員会の委員長もつとめた。(公社)全国調理師育成施設協会会長(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
服部 津貴子
 フランス及びスイスの料理学校へ留学ののち、服部流家元に就任。現在、そのほかに家元会および服部栄養料理研究会会長、学校法人服部学園常任理事をつとめる。農林水産省林野庁の特用林産物の普及委員、国際オリーブ協会アドバイザーなどとしても活躍し、兄・服部幸應氏とともに服部学園を拠点として食育の普及活動をおこなっている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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