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| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央区民 | 1113171944 | 596/ウ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001447979 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
愛しいおかず 食いしんぼう編集者も夢中になった |
| 書名ヨミ |
イトシイ オカズ |
| 著者名 |
ウー ウェン/料理
|
| 著者名ヨミ |
ウー ウェン |
| 出版者 |
女子栄養大学出版部
|
| 出版年月 |
2020.1 |
| ページ数 |
95p |
| 大きさ |
25cm |
| 分類記号 |
596
|
| 分類記号 |
596
|
| ISBN |
4-7895-4752-9 |
| 内容紹介 |
トマトと卵のいため物、キャベツの回鍋肉…。シンプルで作りやすく、なんといってもおいしい! 『栄養と料理』などに登場したウー・ウェンさんの料理のうち、料理編集者たちが何度も作り続ける料理を集めて紹介します。 |
| 著者紹介 |
中国出身。料理研究家。著書に「ウー・ウェンさんのわが子が育つ家族の食卓」「ウー・ウェンの北京小麦粉料理」など。 |
| 件名 |
料理 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
「朝、起きられない」「日中、眠たい」「寝ても疲れが取れない」…乳製品の専門商社で働く主人公・竹宮まゆは、海外とのやり取りが多いこともあって、寝不足で働く毎日を送っていた。最近はイライラすることも増え、肌も荒れ気味…。そんなあるとき、若手睡眠研究者・如月タクミと出会い、「すべて『睡眠負債』が原因だ」と告げられる。はたして「睡眠負債」とは?時間がない中、まゆはぐっすり眠れるのか?タクミが明かしたのは、科学的根拠に基づく「睡眠の質を高める解決策」だった―睡眠研究の総本山・スタンフォード大学の医学部教授が教える究極の疲労回復プログラム! |
| (他の紹介)目次 |
プロローグ ぐっすりを追究した、究極のスタンフォード・メソッド 第1章 なぜ人は「人生の3分の1」も眠るのか?―睡眠にしかできない5つのこと 第2章 熟睡を導く「黄金の90分」の法則―「たっぷり寝る」より「ぐっすり」眠ろう! 第3章 スタンフォード式最高の睡眠法―「体温」と「脳」が睡眠の質を左右する 第4章 スタンフォード式覚醒戦略―睡眠の質がさらに高まる「日中の過ごし方」 エピローグ 今晩、「ジャンク・スリープ」から卒業しよう |
内容細目表
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