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書誌情報

書名

「ハードクレーマー」最強撃退法 すごい!秒速で相手が黙る7つの「カウンターコミュニケーション」術    

著者名 三橋 幸和/著
出版者 コスミック出版
出版年月 2020.12


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1 東札幌4013234549673/ミ/図書室8一般図書一般貸出在庫  
2 北区民2113185777673/ミ/図書室一般図書一般貸出在庫  

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2020
2020
673.3 673.3
料理-野菜

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001536494
書誌種別 図書
書名 「ハードクレーマー」最強撃退法 すごい!秒速で相手が黙る7つの「カウンターコミュニケーション」術    
書名ヨミ ハード クレーマー サイキョウ ゲキタイホウ 
著者名 三橋 幸和/著
著者名ヨミ ミツハシ ユキカズ
出版者 コスミック出版
出版年月 2020.12
ページ数 227p
大きさ 19cm
分類記号 673.3
分類記号 673.3
ISBN 4-7747-9222-4
内容紹介 本来なら長期戦になるクレーム対応を水際で撃退するには? ハラスメントに近いハードなクレームや、金品を要求する理不尽なモンスタークレーマーへの対応方法を、著者が経験から習得した軸の持ち方や知恵とともに紹介する。
著者紹介 1968年千葉県生まれ。千葉県立国府台高校卒業。有限会社ヘブンリーバレー代表取締役・ロケーションマネージャー。
件名 販売管理、苦情処理
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 苦手な包丁使いも、ピーラーでらくらくクリア。野菜を知りつくした著者が、自慢のヘルシーレシピを公開。
(他の紹介)目次 1 ピーラーで、皮をむく(れんこんのマヨネーズサラダ
れんこんのきんぴら3種/梅干し風味 ほか)
2 ピーラーで、薄く引く(薄切りきゅうりの重ねサラダ
ゆで豚肉と薄切りきゅうりの辛みあえ ほか)
3 ピーラーで、薄くスライスする(野菜のチップス6種
ポテトチップスにんにく風味 ほか)
4 ピーラーで、削る(スクランブルエッグのチェダーチーズかけ
エメンタールチーズとうどのサラダ ほか)
最後に。ピーラーはこんなこともできるんです!(キャベツのざく切り
冷凍トマトを削る)
(他の紹介)著者紹介 松田 美智子
 料理研究家、テーブルコーディネーター、女子美術大学講師。1955年、東京に生まれ、鎌倉で育つ。ホルトハウス房子氏に師事し、各国の家庭料理を学ぶ一方、日本料理、中国料理を学ぶ。1993年より「松田美智子料理教室」を主宰。調理道具や食器への造詣も深く、使い手の立場から開発したプライベートブランド「松田美智子の自在道具」を立ち上げている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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