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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
澄川 | 6013015224 | 793/ホ/ | 図書室 | 15 | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
関連資料
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001710601 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
1日5分いけばなの歴史 |
| 書名ヨミ |
イチニチ ゴフン イケバナ ノ レキシ |
| 著者名 |
細川 武稔/著
|
| 著者名ヨミ |
ホソカワ タケトシ |
| 出版者 |
淡交社
|
| 出版年月 |
2022.10 |
| ページ数 |
255p |
| 大きさ |
15cm |
| 分類記号 |
793.2
|
| 分類記号 |
793.2
|
| ISBN |
4-473-04518-8 |
| 内容紹介 |
池坊専慶の登場、百瓶花会の盛況、徳川将軍の御成と立花、明治維新といけばなの危機…。いけばなの歴史の重要なテーマを1日1話、5分で読めるよう構成。関連年表、索引付き。 |
| 著者紹介 |
1973年富山県生まれ。東京大学大学院人文社会系研究科博士課程単位取得退学。博士(文学)。池坊中央研究所主任研究員。著書に「京都の寺社と室町幕府」がある。 |
| 件名 |
花道-歴史 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
苦手な包丁使いも、ピーラーでらくらくクリア。野菜を知りつくした著者が、自慢のヘルシーレシピを公開。 |
| (他の紹介)目次 |
1 ピーラーで、皮をむく(れんこんのマヨネーズサラダ れんこんのきんぴら3種/梅干し風味 ほか) 2 ピーラーで、薄く引く(薄切りきゅうりの重ねサラダ ゆで豚肉と薄切りきゅうりの辛みあえ ほか) 3 ピーラーで、薄くスライスする(野菜のチップス6種 ポテトチップスにんにく風味 ほか) 4 ピーラーで、削る(スクランブルエッグのチェダーチーズかけ エメンタールチーズとうどのサラダ ほか) 最後に。ピーラーはこんなこともできるんです!(キャベツのざく切り 冷凍トマトを削る) |
| (他の紹介)著者紹介 |
松田 美智子 料理研究家、テーブルコーディネーター、女子美術大学講師。1955年、東京に生まれ、鎌倉で育つ。ホルトハウス房子氏に師事し、各国の家庭料理を学ぶ一方、日本料理、中国料理を学ぶ。1993年より「松田美智子料理教室」を主宰。調理道具や食器への造詣も深く、使い手の立場から開発したプライベートブランド「松田美智子の自在道具」を立ち上げている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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