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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央図書館 | 0110043684 | 336.1/オ/ | 書庫5 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
関連資料
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1001001091450 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
ナレッジ・マネジメント革命 |
| 書名ヨミ |
ナレッジ マネジメント カクメイ |
| 著者名 |
大浦 勇三/著
|
| 著者名ヨミ |
オオウラ ユウゾウ |
| 出版者 |
東洋経済新報社
|
| 出版年月 |
1998.7 |
| ページ数 |
206p |
| 大きさ |
19cm |
| 分類記号 |
336.17
|
| 分類記号 |
336.17
|
| ISBN |
4-492-52088-0 |
| 内容紹介 |
世界を支配するアメリカ企業。飛躍の秘密を徹底分析。情報・知識・ノウハウを統合した「ナレッジ」を中心とする新たな資本主義の潮流を具体的に述べ、「ナレッジ・マネジメント」を提案。 |
| 著者紹介 |
アーサー・D・リトル(ジャパン)株式会社主席コンサルタントを経て、現在大浦総合研究所所長。経営コンサルティングをはじめ講演・執筆活動に注力。 |
| 件名 |
ナレッジマネジメント |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
苦手な包丁使いも、ピーラーでらくらくクリア。野菜を知りつくした著者が、自慢のヘルシーレシピを公開。 |
| (他の紹介)目次 |
1 ピーラーで、皮をむく(れんこんのマヨネーズサラダ れんこんのきんぴら3種/梅干し風味 ほか) 2 ピーラーで、薄く引く(薄切りきゅうりの重ねサラダ ゆで豚肉と薄切りきゅうりの辛みあえ ほか) 3 ピーラーで、薄くスライスする(野菜のチップス6種 ポテトチップスにんにく風味 ほか) 4 ピーラーで、削る(スクランブルエッグのチェダーチーズかけ エメンタールチーズとうどのサラダ ほか) 最後に。ピーラーはこんなこともできるんです!(キャベツのざく切り 冷凍トマトを削る) |
| (他の紹介)著者紹介 |
松田 美智子 料理研究家、テーブルコーディネーター、女子美術大学講師。1955年、東京に生まれ、鎌倉で育つ。ホルトハウス房子氏に師事し、各国の家庭料理を学ぶ一方、日本料理、中国料理を学ぶ。1993年より「松田美智子料理教室」を主宰。調理道具や食器への造詣も深く、使い手の立場から開発したプライベートブランド「松田美智子の自在道具」を立ち上げている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
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