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書誌情報

書名

生活道路のゾーン対策マニュアル 身近な道路を安全に    

出版者 交通工学研究会
出版年月 2017.6


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 図書情報館1310060023681.1/セ/2階図書室WORK-484一般図書貸出禁止在庫   ×

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2017
2017
681.1 681.1
交通政策 道路行政

書誌詳細

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タイトルコード 1008001174159
書誌種別 図書
書名 生活道路のゾーン対策マニュアル 身近な道路を安全に    
書名ヨミ セイカツ ドウロ ノ ゾーン タイサク マニュアル 
版表示 改訂
出版者 交通工学研究会
出版年月 2017.6
ページ数 6,223p
大きさ 30cm
分類記号 681.1
分類記号 681.1
ISBN 4-905990-86-4
内容紹介 生活道路のゾーン対策の優れた取り組み事例とともに、交通規制や物理的デバイスなどについて紹介。市民や行政が生活道路対策に着手するためのノウハウを詳述する。「ゾーン30」「凸部等技術基準」に対応して改訂。
件名 交通政策、道路行政
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 苦手な包丁使いも、ピーラーでらくらくクリア。野菜を知りつくした著者が、自慢のヘルシーレシピを公開。
(他の紹介)目次 1 ピーラーで、皮をむく(れんこんのマヨネーズサラダ
れんこんのきんぴら3種/梅干し風味 ほか)
2 ピーラーで、薄く引く(薄切りきゅうりの重ねサラダ
ゆで豚肉と薄切りきゅうりの辛みあえ ほか)
3 ピーラーで、薄くスライスする(野菜のチップス6種
ポテトチップスにんにく風味 ほか)
4 ピーラーで、削る(スクランブルエッグのチェダーチーズかけ
エメンタールチーズとうどのサラダ ほか)
最後に。ピーラーはこんなこともできるんです!(キャベツのざく切り
冷凍トマトを削る)
(他の紹介)著者紹介 松田 美智子
 料理研究家、テーブルコーディネーター、女子美術大学講師。1955年、東京に生まれ、鎌倉で育つ。ホルトハウス房子氏に師事し、各国の家庭料理を学ぶ一方、日本料理、中国料理を学ぶ。1993年より「松田美智子料理教室」を主宰。調理道具や食器への造詣も深く、使い手の立場から開発したプライベートブランド「松田美智子の自在道具」を立ち上げている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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