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書誌情報

書名

幸福の花束     

著者名 ブランケ/作   中条 省平/訳
出版者 パロル舎
出版年月 2005.11


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0116972530726.6/ブ/1階図書室57A一般図書一般貸出在庫   ○

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2015
767.7 767.7
料理-野菜

書誌詳細

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タイトルコード 1006500278307
書誌種別 図書
書名 幸福の花束     
書名ヨミ コウフク ノ ハナタバ 
著者名 ブランケ/作
著者名ヨミ ブランケ
著者名 中条 省平/訳
著者名ヨミ チュウジョウ ショウヘイ
出版者 パロル舎
出版年月 2005.11
ページ数 1冊(ページ付なし)
大きさ 21×21cm
分類記号 726.6
分類記号 726.6
ISBN 4-89419-041-9
内容紹介 多彩な領域で活動するフランスのアーティストによる、ブラックでシュールな絵本。「あまくてからいもの」「あら皮」「目が重くなると」「カシの木のかなしみ」「プリンセス組み立てキット」の5編を収録。
著者紹介 1973年生まれ。コミックスをはじめ、イラスト、絵画、アニメ、彫刻など多彩な領域で活動するフランスのアーティスト。
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 苦手な包丁使いも、ピーラーでらくらくクリア。野菜を知りつくした著者が、自慢のヘルシーレシピを公開。
(他の紹介)目次 1 ピーラーで、皮をむく(れんこんのマヨネーズサラダ
れんこんのきんぴら3種/梅干し風味 ほか)
2 ピーラーで、薄く引く(薄切りきゅうりの重ねサラダ
ゆで豚肉と薄切りきゅうりの辛みあえ ほか)
3 ピーラーで、薄くスライスする(野菜のチップス6種
ポテトチップスにんにく風味 ほか)
4 ピーラーで、削る(スクランブルエッグのチェダーチーズかけ
エメンタールチーズとうどのサラダ ほか)
最後に。ピーラーはこんなこともできるんです!(キャベツのざく切り
冷凍トマトを削る)
(他の紹介)著者紹介 松田 美智子
 料理研究家、テーブルコーディネーター、女子美術大学講師。1955年、東京に生まれ、鎌倉で育つ。ホルトハウス房子氏に師事し、各国の家庭料理を学ぶ一方、日本料理、中国料理を学ぶ。1993年より「松田美智子料理教室」を主宰。調理道具や食器への造詣も深く、使い手の立場から開発したプライベートブランド「松田美智子の自在道具」を立ち上げている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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