蔵書情報
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書誌情報
書名 |
あな吉さんのゆるベジいちばんかんたんな、野菜フリージングの本 下ゆでなし、生でラクラク冷凍!
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著者名 |
浅倉 ユキ/著
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出版者 |
河出書房新社
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出版年月 |
2013.2 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
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1 |
中央図書館 | 0119171395 | 596.3/ア/ | 1階図書室 | 50B | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
2 |
旭山公園通 | 1213037151 | 596/ア/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
3 |
太平百合原 | 2410339325 | 596/ア/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
4 |
北白石 | 4413219843 | 596/ア/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
5 |
もいわ | 6311960527 | 596/ア/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1008000632090 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
あな吉さんのゆるベジいちばんかんたんな、野菜フリージングの本 下ゆでなし、生でラクラク冷凍! |
書名ヨミ |
アナキチサン ノ ユルベジ イチバン カンタン ナ ヤサイ フリージング ノ ホン |
著者名 |
浅倉 ユキ/著
|
著者名ヨミ |
アサクラ ユキ |
出版者 |
河出書房新社
|
出版年月 |
2013.2 |
ページ数 |
95p |
大きさ |
26cm |
分類記号 |
596.37
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分類記号 |
596.37
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ISBN |
4-309-28361-6 |
内容紹介 |
ゆるベジ流フリージングは「生のまま冷凍」なので気軽で便利。野菜を生で冷凍するテクニックと、“あと一品”欲しいときやお弁当にも大助かりの、冷凍野菜のメリットをいかしたおいしいレシピを紹介します。 |
著者紹介 |
ゆるベジ料理研究家。「another〜kitchen(アナザー・キッチン)」主宰。著書に「あな吉さんのゆるベジ発酵いらず!即席パン」「あな吉さんのゆるベジひんやりスイーツ」など。 |
件名 |
料理-野菜、冷凍食品 |
言語区分 |
日本語 |
(他の紹介)内容紹介 |
肉・魚・卵・乳製品・白砂糖・だし不要。冷凍野菜だからおいしいレシピで“あと一品”欲しいときやお弁当にも大助かり。 |
(他の紹介)目次 |
1 葉と茎の野菜(厚揚げとキャベツのがっつり炒め キャベツの洋風浅漬け キャベツと高野豆腐のあっさり煮びたし ほか) 2 実の野菜(ピーマンの肉!?詰め焼き ピーマンのゆでずにおひたし 甘〜い焼きピーマン ほか) 3 きのこと根の野菜(中華おこげのきのこあんかけ きのこのマリネ きのこめんつゆ ほか) |
内容細目表
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