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書誌情報

書名

あな吉さんのゆるベジ異国風ごはん 肉・魚・卵・乳製品・砂糖・だし不要!    

著者名 浅倉 ユキ/著
出版者 河出書房新社
出版年月 2009.4


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 北区民2113091009596/ア/図書室一般図書一般貸出在庫  
2 白石区民4113020640596/ア/図書室一般図書一般貸出在庫  
3 豊平区民5113014343596/ア/図書室一般図書一般貸出貸出中  ×
4 南区民6113031071596/ア/図書室一般図書一般貸出在庫  
5 西区民7113012624596/ア/図書室一般図書一般貸出在庫  

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浅倉 ユキ
2009
596.37 596.37
料理-野菜

書誌詳細

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タイトルコード 1008000153529
書誌種別 図書
書名 あな吉さんのゆるベジ異国風ごはん 肉・魚・卵・乳製品・砂糖・だし不要!    
書名ヨミ アナキチサン ノ ユルベジ イコクフウ ゴハン 
著者名 浅倉 ユキ/著
著者名ヨミ アサクラ ユキ
出版者 河出書房新社
出版年月 2009.4
ページ数 95p
大きさ 25cm
分類記号 596.37
分類記号 596.37
ISBN 4-309-28155-1
内容紹介 100%植物性。野菜、豆類、海藻、穀物だけで、異国料理が作れます! フランス、イタリア、スペイン、モロッコ、トルコ、タイ、インド、韓国など、18カ国の“ゆるベジ”料理レシピを紹介。
著者紹介 ゆるベジ料理研究家。肉、魚、卵、乳製品、砂糖、みりん、酒、だしを一切使わないベジタブル料理の教室「another〜kitchen」主宰。著書に「あな吉さんのゆるベジ料理教室」など。
件名 料理-野菜
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 フランス、イタリア、スペイン、モロッコ、トルコ、タイ、インド、韓国など18カ国の“ゆるベジ”多国籍レストランへようこそ。
(他の紹介)目次 ゆるベジって何?
ヨーロッパ(フランス
スペイン ほか)
中東とアフリカ(トルコ
レバノン ほか)
中南米(メキシコ
ブラジル ほか)
アジア(タイ
ベトナム ほか)
(他の紹介)著者紹介 浅倉 ユキ
 ゆるベジ料理研究家。肉、魚、卵、乳製品、砂糖、みりん、酒、だしを一切使わないベジタブル料理の教室「another〜kitchen」(アナザー・キッチン)を主宰(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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