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書名

牛乳乳製品統計　　令和元年　　　

著者名 農林水産省大臣官房統計部／編集
出版者 農林統計協会
出版年月 2021.5

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0180847394R648.1/ｷﾞ/19書庫６参考資料貸出禁止在庫　  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001594004
書誌種別 図書
書名 牛乳乳製品統計　　令和元年　　　
書名ヨミ ギュウニュウ ニュウセイヒン トウケイ　
著者名 農林水産省大臣官房統計部／編集
著者名ヨミ ノウリン スイサンショウ ダイジン カンボウ トウケイブ
出版者 農林統計協会
出版年月 2021.5
ページ数 218p
大きさ 30cm
分類記号 648.1
分類記号 648.1
ISBN 4-541-04328-3
内容紹介 令和元年に実施した、全国の牛乳処理場及び乳製品工場における生乳生産量と用途別処理量、牛乳等生産量、乳製品生産量等に関する調査結果を収録。累年統計表も併録。
件名 牛乳-統計、乳製品-統計
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 人類の歴史には、転げ落ちるように崩壊した社会がある一方、危機に適確に対処し、乗り越えた社会もある。問題解決に成功した社会例として、徳川幕府の育林政策で森林再生を果たした江戸時代の日本、過酷な人口制限で社会のバランスを保つティコピア島等を検証する。さらに現代の危機として、中国やオーストラリアの惨状を分析し、崩壊を免れる道をさぐる。資源、環境、人口、経済格差など複雑化する崩壊の因子を探り、現代人の目指すべき方向を呈示する。
(他の紹介)目次 第２部　過去の社会（承前）（存続への二本の道筋）
第３部　現代の社会（アフリカの人口危機―ルワンダの大量虐殺
ひとつの島、ふたつの国民、ふたつの歴史―ドミニカ共和国とハイチ
揺れ動く巨人、中国
搾取されるオーストラリア）
第４部　将来に向けて（社会が破壊的な決断を下すのはなぜか？
大企業と環境―異なる条件、異なる結末
世界はひとつの干拓地）
追記　アンコールの興亡
(他の紹介)著者紹介 ダイアモンド，ジャレド
　１９３７年ボストン生まれ。カリフォルニア大学ロサンゼルス校教授。進化生物学者、生理学者、生物地理学者。アメリカ国家科学賞受賞。著書『銃・病原菌・鉄』（草思社）でピュリッツァー賞、コスモス国際賞受賞。同書は朝日新聞「ゼロ年代の５０冊」第１位に選ばれた(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
楡井 浩一
　１９５１年生まれ。翻訳者(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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