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書名

植物成分と抽出法の化学　ビジュアルガイド　　　　

著者名 長島 司／著
出版者 フレグランスジャーナル社
出版年月 2018.1

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 図書情報館1310190200499.8/ﾅ/２階図書室WORK-440一般図書貸出禁止在庫　  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001239669
書誌種別 図書
書名 植物成分と抽出法の化学　ビジュアルガイド　　　　
書名ヨミ ショクブツ セイブン ト チュウシュツホウ ノ カガク　
著者名 長島 司／著
著者名ヨミ ナガシマ ツカサ
出版者 フレグランスジャーナル社
出版年月 2018.1
ページ数 157p
大きさ 21cm
分類記号 499.87
分類記号 499.87
ISBN 4-89479-296-8
内容紹介 ハーブなどに含まれる各種植物成分が生成する経路や、その化学成分について、感覚的にやさしく学べるようカラーイラストを多用して解説。さらに、植物ごとに、目的の有効成分を抽出するための適性溶媒の選択法も掲載する。
著者紹介 明治大学大学院農学研究科農産製造学専攻卒業。高砂香料を経て、セダーファーム代表。アロマ環境協会認定インストラクター。日本園芸協会認定ハーブコーディネーター。
件名 ハーブ、薬化学、植物化学
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 一揆の思想と行動原理は、現代のソーシャル・ネットワークに通じている。新進気鋭の歴史学徒が、一揆の本質を解明し、混迷する現代社会を生き抜くための新しい「ソーシャル・ネットワーク」のあり方を考察する。
(他の紹介)目次 第１部　一揆とは何か（百姓一揆は幕藩体制がお好き？
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第２部　一揆の作法（一味同心―正義と平等
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「一味神水」はパフォーマンス
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第３部　一揆の実像（「人のつながり」は一対一から
縁か無縁か―中世の「契約」）
「一揆の時代」ふたたび
(他の紹介)著者紹介 呉座 勇一
　１９８０年東京都生まれ。東京大学大学院人文社会系研究科博士課程単位取得退学。博士（文学）学位取得。日本中世史専攻。現在、東京大学大学院人文社会系研究科研究員(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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