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資料情報
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| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央図書館 | 0119413011 | J59/ワ/4 | キッズ | 7A | 児童書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 2 |
厚別 | 8012894609 | J59/ワ/4 | 図書室 | 30 | 児童書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 3 |
澄川 | 6012850886 | J59/ワ/4 | 図書室 | J3 | 児童書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008000768640 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
和食のすべてがわかる本 たのしくつくれるレシピつき 4 和食からWASHOKUへ |
| 書名ヨミ |
ワショク ノ スベテ ガ ワカル ホン |
| 著者名 |
服部 幸應/監修
|
| 著者名ヨミ |
ハットリ ユキオ |
| 著者名 |
服部 津貴子/監修 |
| 著者名ヨミ |
ハットリ ツキコ |
| 著者名 |
こどもくらぶ/編 |
| 著者名ヨミ |
コドモ クラブ |
| 出版者 |
ミネルヴァ書房
|
| 出版年月 |
2014.3 |
| ページ数 |
39p |
| 大きさ |
27cm |
| 分類記号 |
596.21
|
| 分類記号 |
596.21
|
| ISBN |
4-623-06976-7 |
| 内容紹介 |
日本の気候・風土・歴史のなかではぐくまれてきた「和食」を総合的に学べる本。4は、世界にひろがる和食について解説し、てんぷら、カツ丼などのレシピを紹介。見返しに「各地の特色ある雑煮」等を掲載。 |
| 件名 |
料理(日本) |
| 言語区分 |
日本語 |
| 書評掲載紙 |
産経新聞 |
| (他の紹介)内容紹介 |
子規の結核、漱石の胃潰瘍と神経衰弱、芥川の神経症と自殺、北條民雄のハンセン氏病、川端の創作した架空の病、武田泰淳の描いた精神病院、柄谷の論じた近代という病―。身体に、そして精神に密接に結びついた様々な「病」。斬新な切り口から、文学史、近現代史、そして文学と批評の本質が鮮やかに浮かび上がる。著者の慶應義塾大学での迫真の講義を再構成して収録。 |
| (他の紹介)目次 |
第1講 近代日本文学の源流―正岡子規『仰臥漫録』 第2講 近代小説の宿命―夏目漱石『明暗』 第3講 私小説のリアリティ―宇野浩二『思い川・枯木のある風景・蔵の中』 第4講 作家のキャリアとしての自殺―芥川龍之介『河童・或阿呆の一生』 第5講 実名不明の作家―北條民雄『いのちの初夜』 第6講 戦後文学における「身体」と「死体」―椎名麟三『自由の彼方で』 第7講 社会派ミステリーにおける「病気」―松本清張『砂の器』 第8講 正気と狂気の狭間の架空の病―川端康成『たんぽぽ』 第9講 近代社会における神―武田泰淳『富士』 第10講 近代という病―柄谷行人『意味という病』 特別講義 女性の身体と文学―円地文子『朱を奪うもの』三部作 |
| (他の紹介)著者紹介 |
福田 和也 1960年、東京生まれ。文芸評論家。慶應義塾大学文学部仏文科卒業、同大学院文学研究科仏文学専攻修士課程修了。現在、慶應義塾大学環境情報学部教授。93年『日本の家郷』で三島由紀夫賞、96年『甘美な人生』で平林たい子文学賞、2002年『地ひらく』で山本七平賞受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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