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書誌情報

書名

なぜヴィーガンか? 倫理的に食べる    

著者名 ピーター・シンガー/著   児玉 聡/訳   林 和雄/訳
出版者 晶文社
出版年月 2023.7


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1 中央図書館0181114117498.5/シ/1階図書室52B一般図書一般貸出貸出中  ×

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2013
913.6 913.6
海そう

書誌詳細

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タイトルコード 1008001784453
書誌種別 図書
書名 なぜヴィーガンか? 倫理的に食べる    
書名ヨミ ナゼ ヴィーガン カ 
著者名 ピーター・シンガー/著
著者名ヨミ ピーター シンガー
著者名 児玉 聡/訳
著者名ヨミ コダマ サトシ
著者名 林 和雄/訳
著者名ヨミ ハヤシ カズオ
出版者 晶文社
出版年月 2023.7
ページ数 150p
大きさ 20cm
分類記号 498.5
分類記号 498.5
ISBN 4-7949-7368-9
内容紹介 人々がヴィーガンになるべき理由は「動物への配慮」「気候変動の問題」「自分の健康への配慮」-。“最も影響力のある現代の哲学者”がヴィーガニズムとベジタリアニズムについて書き継いできたエッセイと論考を精選収録。
著者紹介 オーストラリア出身の哲学者。プリンストン大学教授。専門は応用倫理学。動物解放論、飢餓救済論の理論的指導者の一人。著書に「飢えと豊かさと道徳」「あなたが救える命」「動物の解放」など。
件名 菜食、畜産業、動物倫理
言語区分 日本語
書評掲載紙 中日新聞・東京新聞 読売新聞

(他の紹介)内容紹介 北海道から沖縄まで、日本で一般的に見られる海藻388種類を収録。代表的な海草(海産種子植物)も収録。特徴がわかりやすく美しい、生態写真とおしば標本を使って解説。一般向けの図鑑では初めて紹介される生態写真やおしば標本も多数。海藻おしばの作り方を紹介。図鑑のおしば標本も作品作りのヒントに。海藻と日本人の関わりなど、さまざまな雑学も紹介。
(他の紹介)目次 海藻とは?
命を育む藻場
海藻と日本人の関わり
海藻図鑑(緑藻
褐藻
紅藻
海草)
海藻おしばを楽しもう!
海藻おしばArt Museum


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