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書名

ぷるぷるやわらか!とうふ　　　どうやってできるの?　　

著者名 中島 妙／ぶん 　 さくま ようこ／え 　 日本豆腐協会／監修
出版者 チャイルド本社
出版年月 2014.1

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1 白石区民4113299301J58/ﾄﾞ/10図書室児童書一般貸出在庫　  ○
2 厚別西8213139036J58/ﾄﾞ/10図書室児童書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1008000742635
書誌種別 図書
書名 ぷるぷるやわらか!とうふ　　　どうやってできるの?　　
書名ヨミ プルプル ヤワラカ トウフ　
著者名 中島 妙／ぶん
著者名ヨミ ナカジマ タエ
著者名 さくま ようこ／え
著者名ヨミ サクマ ヨウコ
著者名 日本豆腐協会／監修
著者名ヨミ ニホン トウフ キョウカイ
版表示 第2版
出版者 チャイルド本社
出版年月 2014.1
ページ数 28p
大きさ 22×27cm
分類記号 619.6
分類記号 619.6
ISBN 4-8054-3947-0
内容紹介 ぷるぷるやわらかなとうふは、お味噌汁やサラダ、炒め物や冷奴などで大活躍。でも、とうふって一体何からできているの? とうふができるまでを、かわいいイラストでわかりやすく解説します。
件名 豆腐
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 第一次世界大戦の敗戦とそれに続く「ドイツ革命」による体制崩壊後、疲弊したドイツ国民は、なぜヒトラーの政権獲得を支持したのか。ナチス・ドイツの国民統合は持続的な国民福祉による国家への動員によるものであり、ユダヤ人絶滅・アーリア化（資産強奪）計画はその手段であった。経済的側面から検証したヒトラーによる「国民国家」の真実。
(他の紹介)目次 第１部　ムード作り政治の全開（民族の帝国の夢
本書を読む上での注意
国民の意に適った独裁）
第２部　従属と利用（ゆるぎない合理性
国民にとっての戦時利得
支柱たる西部
新膨張空間としての東部）
第３部　ユダヤ人資産の没収（国家原則としての盗み・強奪
国防軍のための資金洗浄
同盟国の助成
金の痕跡）
第４部　国民福祉のための犯罪（悪の果実
投機的政治
国民的社会主義）
(他の紹介)著者紹介 アリー，ゲッツ
　１９４７年、ハイデルベルク生まれ、独立不羈の歴史家・ジャーナリスト。ミュンヒェンのドイツ・ジャーナリスト学校卒業後、ベルリンの諸大学で歴史学・政治学を学ぶ。政治学博士。『ベルリーナー・ターゲスツァイトゥング』紙を創刊。その後『ベルリーナー・ツァイトゥング』紙で編集担当のかたわら、ホロコーストにかかわる現代史研究の著作を数多く執筆。代表作に『最終解決』（邦訳は法政大学出版局）等(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
芝 健介
　１９４７年、愛媛県生まれ。東京女子大学教授。専攻はドイツ近現代史(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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