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書誌情報

書名

今年こそ、梅しごと 梅干し、梅ジャム、梅酒、梅シロップほかはじめてでもおいしい手づくり    

著者名 杵島 直美/著
出版者 河出書房新社
出版年月 2019.5


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1 新琴似2013140955596.3/キ/図書室一般図書一般貸出貸出中  ×
2 白石東4212013827596/キ/図書室一般図書一般貸出在庫  

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ハイディ・ベネケンシュタイン 平野 卿子
2019
946 946
ナチズム

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001378628
書誌種別 図書
著者名 杵島 直美/著
著者名ヨミ キジマ ナオミ
出版者 河出書房新社
出版年月 2019.5
ページ数 79p
大きさ 26cm
ISBN 4-309-28737-9
分類記号 596.3
分類記号 596.3
書名 今年こそ、梅しごと 梅干し、梅ジャム、梅酒、梅シロップほかはじめてでもおいしい手づくり    
書名ヨミ コトシ コソ ウメシゴト 
副書名 梅干し、梅ジャム、梅酒、梅シロップほかはじめてでもおいしい手づくり
副書名ヨミ ウメボシ ウメ ジャム ウメシュ ウメ シロップ ホカ ハジメテ デモ オイシイ テズクリ
内容紹介 完熟梅でつくる梅干し、青梅でつくる梅シロップ・梅酒、小梅でつくるカリカリ漬け…。定番の梅しごとはもちろん、らっきょうや新にんにくといった初夏の保存食まで、丁寧なプロセス写真で作り方を紹介する。
著者紹介 料理研究家。昔から家庭で作られてきた漬けものや保存食を、今の時代に合った気軽にできる方法で次の世代に伝え続けたいと考えている。著書に「日本一美味しいのり弁の作り方」ほか。
件名1 料理
件名2 うめ(梅)

(他の紹介)内容紹介 18歳まで私はナチだった。ネオナチの家庭に生まれ育ったひとりの女性が、その思想と葛藤し、極右の世界と決別するまでを描いた迫真の手記。『シュピーゲル』ベストセラー。
(他の紹介)目次 ふたりの私―一八歳まで私はナチだった
私の奇妙な家族―英語はダメだ、ドイツ語で言え!
学校で―算数は戦争と同じくらい怖かった
ハンガリー狂騒曲―いつだって本物のナチだったからな
秘密のキャンプで ドイツ愛国青年団―「痛い」だと?とっとと朝練へ行け!
右翼社会の男と女―お前のジャンプブーツは優しさに飢えている
仲間と過ごした日々―「寛容の日」だって?じゃあ、ぶちこわさなくちゃな
私の信条―崇拝していたのはルドルフ・ヘス
ニーダーシュレージエン休暇村―父の造った「ナチスの楽園」
私、間違ってるのかな?―心が揺れたこともある。でも、やり過ごした
いざ、国家民主党へ―ジャンパーを着たおじさんたち
私の大切な人‐フェーリクス―ナチにもこんな男がいた
柩にかけられたハーケンクロイツの旗―私は何度もカメラマンを殴った
終わりの始まり―妊娠そして流産
最後の闘い―離ればなれになって
ネオナチの行き着く先は…―国家社会主義地下組織による犯罪
ついに脱退へ―逃がさねえぞ!
そしていま―愛する家族とともに
(他の紹介)著者紹介 ベネケンシュタイン,ハイディ
 1992年、ミュンヘン近郊の確信的なナチの家庭に生まれ、5歳から右翼団体の秘密キャンプに送られて徹底した思想教育を施される。かつての同志の多くは極右勢力の中心的な存在となっているが、彼女は脱退への道を選んだ。現在は保育士として働いている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
平野 卿子
 翻訳家。お茶の水女子大学卒業後、ドイツのテュービンゲン大学留学。主な訳書に『キャプテン・ブルーベアの13と1/2の人生』(レッシング・ドイツ連邦共和国翻訳賞受賞。河出書房新社)など多数(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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