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書誌情報

書名

面倒くさい日も、おいしく食べたい! 仕事のあとのパパッとごはん    

著者名 一田 憲子/著
出版者 SBクリエイティブ
出版年月 2018.11


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0180576720596/イ/1階図書室50B一般図書一般貸出貸出中  ×
2 東札幌4013432721596/イ/図書室8一般図書一般貸出貸出中  ×
3 厚別8013125276596/イ/図書室22一般図書一般貸出貸出中  ×
4 西岡5013035851596/イ/図書室7一般図書一般貸出貸出中  ×
5 山の手7013252411596/イ/図書室04a一般図書一般貸出在庫   ○
6 新琴似新川2213108380596/イ/図書室一般図書一般貸出貸出中  ×
7 白石東4211997251596/イ/図書室一般図書一般貸出貸出中  ×

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一田 憲子
2017
289.1 289.1
西郷 隆盛

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001328766
書誌種別 図書
書名 面倒くさい日も、おいしく食べたい! 仕事のあとのパパッとごはん    
書名ヨミ メンドウクサイ ヒ モ オイシク タベタイ 
著者名 一田 憲子/著
著者名ヨミ イチダ ノリコ
出版者 SBクリエイティブ
出版年月 2018.11
ページ数 189p
大きさ 19cm
分類記号 596
分類記号 596
ISBN 4-7973-9825-0
内容紹介 玄関開けたら15分でごはんにする、鍋まかせで作る、失敗しない炒め物を知る、キンピラに助けてもらう…。手抜きだけど、ほめられる、イチダさんちのごはんの秘密を大公開。レシピも多数紹介します。
著者紹介 1964年京都府生まれ。編集者、ライター。自身のサイト『外の音、内の香』主宰。著書に「丁寧に暮らしている暇はないけれど。」など。
件名 料理
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 ヒトは最大一二〇年間生きられることが長寿者の調査と分子生物学の研究で明らかになってきた。寿命に深く関与する染色体の「テロメア」と「ミトコンドリア」の不思議や、免疫、分子修復、再生などの機能で守られた精緻な人体メカニズムをわかりやすく解説。その機能を十分に生かして一二〇歳という寿命をまっとうするライフスタイルを提案する。また昨今注目されているサーチュイン長寿遺伝子説の真偽や、iPS細胞による再生医療など、最新の話題も交えて寿命の限界を解説する
(他の紹介)目次 第1章 寿命とは何か
第2章 寿命時計テロメア
第3章 カロリー制限で寿命がのびる?―サーチュイン長寿遺伝子説の真偽
第4章 寿命を支える―免疫機能と生体防御
第5章 遺伝子を守る―放射線や酸化ストレスとの闘い
第6章 がんを避ける
第7章 再生機能と再生医療
第8章 寿命をのばすライフスタイル
(他の紹介)著者紹介 杉本 正信
 1943年生まれ。東京大学大学院薬学系研究科博士課程修了。薬学博士。専門は細胞生物学。国立予防衛生研究所主任研究官、ハーバード大学医学部研究員、ジーンケア研究所副所長などを務め、感染免疫研究やワクチン開発、老化遺伝子の研究に取り組む。現在、サイエンス・ライター(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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