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書誌情報

書名

アレクサンドロスの征服と神話   講談社学術文庫  

著者名 森谷 公俊/[著]
出版者 講談社
出版年月 2016.2


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0119914364231.7/モ/1階文庫90一般図書一般貸出在庫  

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2006
596.3 596.3
漬物

書誌詳細

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タイトルコード 1008001022104
書誌種別 図書
書名 アレクサンドロスの征服と神話   講談社学術文庫  
書名ヨミ アレクサンドロス ノ セイフク ト シンワ 
著者名 森谷 公俊/[著]
著者名ヨミ モリタニ キミトシ
出版者 講談社
出版年月 2016.2
ページ数 393p
大きさ 15cm
分類記号 231.7
分類記号 231.7
ISBN 4-06-292350-7
内容紹介 紀元前334年、辺境のギリシアを出発し、先進国ペルシアを征服。わずか10年でインダス川に到達した大王は、33年の生涯でいかに大帝国を築いたのか。神格化された後世への影響を探究し、新たなヘレニズム史を構築する。
件名 ギリシア(古代)
個人件名 Alexandros Ⅲ
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 わが家で作るおつけものは、添加物の心配もなく、発酵の力で体にもいい。楽しくて、何よりおいしい。
(他の紹介)目次 塩漬け
白菜漬け
みそ漬け
しゅうゆ漬け
粕漬け
甘酢漬け
ピクルス
ぬか漬け
らっきょう漬け
青梅のシロップ漬け〔ほか〕
(他の紹介)著者紹介 有元 葉子
 料理研究家。雑誌編集者を経て家庭を持ち、料理のおもしろさに目覚める。料理は掛け値なくおいしく、材料、調理法は極力シンプルであることをモットーに、食の安全や環境への配慮も重視した食生活の提案を様々な形で続けている。キッチン道具も「ないものは作る」をコンセプトに、使い手の立場に立った新製品の開発に力を注いでいる(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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