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書誌情報

書名

お菓子の歴史     

著者名 マグロンヌ・トゥーサン=サマ/著   吉田 春美/訳
出版者 河出書房新社
出版年月 2005.10


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 西岡5012491097383/ト/図書室5一般図書一般貸出在庫  

関連資料

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マグロンヌ・トゥーサン=サマ 吉田 春美
2011
673.3 673.3
コンタクトセンター

書誌詳細

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タイトルコード 1006500270239
書誌種別 図書
書名 お菓子の歴史     
書名ヨミ オカシ ノ レキシ 
著者名 マグロンヌ・トゥーサン=サマ/著
著者名ヨミ マグロンヌ トゥーサン サマ
著者名 吉田 春美/訳
著者名ヨミ ヨシダ ハルミ
出版者 河出書房新社
出版年月 2005.10
ページ数 454p
大きさ 20cm
分類記号 383.8
分類記号 383.8
ISBN 4-309-22437-7
内容紹介 お菓子はその昔、神への捧げ物であり、祭りや儀式に欠かせないアイテムだった。古代エジプトから現代まで、世界各国で生まれ愛されたお菓子の驚くべき歴史を、図版とエピソードを満載して紹介する。
著者紹介 現代フランスにおける最も著名な「食」の専門家のひとり。ラルース社刊行の「食物の自然と精神の歴史」(邦訳「世界食物百科」)は、ベストセラーになり、数カ国語に翻訳された。
件名 菓子-歴史
言語区分 日本語
書評掲載紙 日本経済新聞

(他の紹介)目次 第1章 国内コールセンターを取り巻く環境(コールセンターのBCP
コールセンター/CRM関連IT市場動向
コールセンターの採用時時給調査)
第2章 国内コールセンターの実態(基礎データ編
運営編
ITソリューション/CRM編)
第3章 コールセンター利用者調査(消費者調査の概要と業種比較
通信販売
PCメーカー
電話会社(通信キャリア)
金融会社)
第4章 コールセンター/CRMアウトソーシング市場検証(国内CRMアウトソーシング市場動向
国内主要アウトソーサー一覧)
第5章 地方自治体のコールセンンター誘致・進出状況調査(自治体誘致施策とセンターの地方展開状況
地方自治体のコールセンター支援制度・助成促進費一覧
コールセンターの自治体別立地状況一覧)


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