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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 1

書誌情報

雑誌名

CNN ENGLISH EXPRESS

巻号名 2025年12月号 通巻485号
通番 00485
発行日 20251106
出版者 朝日出版社


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1 中央図書館0123142853830//1階図書室雑誌最新禁止在庫   ×
2 東札幌4030111613図書室雑誌最新禁止在庫   ×

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1999
596.23 596.23
料理(西洋)-フランス 食品 フランス-紀行・案内記

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 2998000401744
巻号名 2025年12月号 通巻485号
通番 00485
発行日 20251106
特集記事 洗練された英文が書ける「10のポイント」
出版者 朝日出版社

(他の紹介)内容紹介 夏には、夏野菜を炒め煮したラタトゥイユ。冬はポトフにアンディーブのサラダ。パリ郊外の季節感あふれる暮らしを綴った「フランス・食の歳時記」。
(他の紹介)目次 アルティショーの白チーズ詰め
ラディッシュ
レモンケーキ
ココット入り半熟卵、オゼイユソース添え
マテ貝の炒めもの
ウサギのソテ、ローズマリー風味
フレージエ
ブラッシュ風干ダラの炒めもの
川カマスのクネル、ソース添え
リュバルブのタルト〔ほか〕
(他の紹介)著者紹介 稲葉 由紀子
 1946年生まれ。東京教育大学卒業後、フリーのグラフィック・デザイナーとして『アンアン』や『クロワッサン』など雑誌のレイアウトに携わる。1987年より家族とともにフランスに在住(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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