蔵書情報
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書誌情報
| 書名 |
商家の家訓 商いの知恵と掟 青春新書INTELLIGENCE
|
| 著者名 |
山本 眞功/監修
|
| 出版者 |
青春出版社
|
| 出版年月 |
2005.12 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
はっさむ | 7313071032 | 672/シ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 2 |
ちえりあ | 7900200499 | 159/シ/ | 文庫・新書 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1006500281062 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
商家の家訓 商いの知恵と掟 青春新書INTELLIGENCE |
| 書名ヨミ |
ショウカ ノ カクン |
| 著者名 |
山本 眞功/監修
|
| 著者名ヨミ |
ヤマモト シンコウ |
| 出版者 |
青春出版社
|
| 出版年月 |
2005.12 |
| ページ数 |
203p |
| 大きさ |
18cm |
| 分類記号 |
672.1
|
| 分類記号 |
672.1
|
| ISBN |
4-413-04133-X |
| 内容紹介 |
江戸時代の商人や明治以後の実業家たちが残した「家訓」を取り上げ、現代に生きる我々が日々直面させられている厳しい現実に対応していくためのヒントとなるさまざまな知恵を提示する。 |
| 件名 |
商人、家憲・家訓 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
二十年来、友情をわかちあってきた二人は四十を過ぎ、家庭も恋愛も仕事も全力投球中。詩人は二つの家庭をかかえ、料理研究家は二人の男のあいだで揺れながら、どこへいっても料理をつくり、FAXで知らせあう。大人の女の人生がつまった、おいしい往復書簡。便利なレシピ・スパイス辞典も必見。 |
| (他の紹介)目次 |
「はじめに」の前菜(枝元なほみ) 1 満タンにしたい口と空っぽの冷蔵庫 2 もう、スパイスなしでは生きられない 3 煮つまって焦げついた鍋たち 4 郷愁のねむたい昆布 5 クスクス、いも、ときどき米 「おわりに」のデザート(伊藤比呂美) スパイス・ハーブ事典 そしてファクスはメールになった―15年後の「なにたべた?」 |
| (他の紹介)著者紹介 |
伊藤 比呂美 1955年、東京生まれ。詩人。78年に現代詩手帖賞を受賞してデビューし、性と身体、のちには生殖を赤裸々に扱う詩人として80年代の女性詩人ブームをリード。同時に『良いおっぱい悪いおっぱい』にはじまる一連のシリーズで「育児エッセイ」という分野を開拓、圧倒的な共感と支持を得る。近著に『とげ抜き新巣鴨地蔵縁起』(萩原朔太郎賞、紫式部文学賞受賞)など。現在は米国カリフォルニア州在住(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 枝元 なほみ 1955年、神奈川県生まれ。料理研究家。演劇集団「転形劇場」で俳優として活動しつつ、まかないを担当。無国籍料理店での修業を経て料理家に。オリジナリティあふれるレシピと気さくな人柄が人気となり、料理雑誌やテレビ番組などで活躍中。農業支援活動「チームむかご」主宰(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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