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| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央図書館 | 0118312107 | 493.1/ﾓ/ | 書庫大型 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008000292530 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
3つの食材から選べる!血糖値を下げる毎日の献立 食品交換がカンタンに!冷蔵庫にあるもので作れる! |
| 書名ヨミ |
ミッツ ノ ショクザイ カラ エラベル ケットウチ オ サゲル マイニチ ノ コンダテ |
| 著者名 |
森野 眞由美／著
|
| 著者名ヨミ |
モリノ マユミ |
| 著者名 |
井上 修二／医学監修 |
| 著者名ヨミ |
イノウエ シュウジ |
| 出版者 |
池田書店
|
| 出版年月 |
2010.6 |
| ページ数 |
159p |
| 大きさ |
26cm |
| 分類記号 |
493.123
|
| 分類記号 |
493.123
|
| ISBN |
4-262-12346-2 |
| 内容紹介 |
「主食」「主菜」「副菜」それぞれのジャンルから好きな料理を選んで組み合わせるだけの超簡単・食事システム。主材料を3つの食材から選べる料理レシピのほか、糖尿病や合併症予防を考慮した低脂肪・低塩レシピも掲載。 |
| 著者紹介 |
女子栄養大学栄養学部卒業。管理栄養士。(株)バイワネル代表。企業の栄養指導コンサルタントをはじめ、栄養・健康・食育に関する講演や執筆、イベントなどを行う。 |
| 件名 |
糖尿病、食餌療法 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
食品交換がカンタンに！冷蔵庫にあるもので作れる！１日１６００ｋｃａｌ。 |
| (他の紹介)目次 |
１ 血糖値を改善する食事の基礎知識―糖尿病の基礎知識とその予防・改善のための食事対策
２ 食生活スタイル別朝・昼・夕食のモデル献立―１日１６００ｋｃａｌの場合の組み合わせ例をイメージトレーニング！
３ 主菜レシピ―魚介、肉、卵、大豆・大豆製品を主材料としたメインのおかず
４ 副菜レシピ―野菜、芋、きのこ、海藻を主材料としたサブのおかず
５ もう一品ほしいときのゆとりレシピ―牛乳・乳製品、果物、ドリンク・デザート、汁物、超低エネルギー料理
６ ワンディッシュレシピ―これ一品でバランスＯＫ！主食・主菜・副菜の食材がワンセット！ |
| (他の紹介)著者紹介 |
井上 修二
医学博士。東京大学医学部卒業。桐生大学副学長兼医療保健学部長、共立女子大学名誉教授、聖マリアンナ医科大学・昭和大学医学部客員教授。国立健康・栄養研究所客員研究員。日本肥満学会名誉会員（元理事長）。日本臨床生理学会理事、日本体質医学会理事、日本糖尿病学会功労評議員、日本動脈硬化学会功労評議員。叙勲（瑞宝小綬章受章）、日本肥満学会功労賞受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
森野 眞由美
管理栄養士。女子栄養大学栄養学部卒業。（株）バイワネル代表。女子栄養大学栄養クリニックで２０年間食事指導に携わった後、（株）バイワネルを設立。企業の栄養指導コンサルタントをはじめ、栄養・健康・食育に関する講演や執筆、イベントなどを行っている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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