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所蔵数 21 在庫数 20 予約数 0

書誌情報

書名

北海道山菜・木の実図鑑     

著者名 山岸 喬/著   山岸 敦子/著
出版者 北海道新聞社
出版年月 2010.5


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0117621235KR657.8/ヤ/2階郷土119B郷土資料貸出禁止在庫   ×
2 中央図書館0118261841K657.8/ヤ/2階郷土110B郷土資料一般貸出在庫  
3 中央図書館0118294677657.8/ヤ/書庫1一般図書一般貸出在庫  
4 元町3013084284K657/ヤ/図書室8B郷土資料一般貸出在庫  
5 厚別8012755420K657/ヤ/郷土1郷土資料一般貸出在庫  
6 西岡5012689518K657/ヤ/郷土K郷土資料一般貸出貸出中  ×
7 澄川6012683188K657/ヤ/郷土5郷土資料一般貸出在庫  
8 9012911070K657/ヤ/郷土2A郷土資料一般貸出在庫  
9 東区民3112598903KR657/ヤ/図書室郷土資料貸出禁止在庫   ×
10 南区民6113043118K657/ヤ/郷土郷土資料一般貸出在庫  
11 西区民7113050897K657/ヤ/郷土郷土資料一般貸出在庫  
12 新琴似新川2213020189K657/ヤ/図書室郷土資料一般貸出在庫  
13 拓北・あい2311971929657/ヤ/図書室一般図書一般貸出在庫  
14 太平百合原2410330571K657/ヤ/郷土郷土資料一般貸出在庫  
15 ふしこ3213065315657/ヤ/図書室一般図書一般貸出在庫  
16 3312040680K657/ヤ/図書室郷土資料一般貸出在庫  
17 苗穂・本町3413052923K657/ヤ/図書室郷土資料一般貸出在庫  
18 北白石4413029440657/ヤ/図書室一般図書一般貸出在庫  
19 厚別西8213120937K657/ヤ/図書室郷土資料一般貸出在庫  
20 ちえりあ7900229332K657/ヤ/郷土郷土資料一般貸出在庫  
21 図書情報館1310000946657.8/ヤ/1階図書室003郷土資料貸出禁止在庫   ×

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

山岸 喬 山岸 敦子
2010
657.86 657.86
山菜 果実

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008000288148
書誌種別 図書
書名 北海道山菜・木の実図鑑     
書名ヨミ ホッカイドウ サンサイ キノミ ズカン 
著者名 山岸 喬/著
著者名ヨミ ヤマギシ タカシ
著者名 山岸 敦子/著
著者名ヨミ ヤマギシ アツコ
出版者 北海道新聞社
出版年月 2010.5
ページ数 376p
大きさ 21cm
分類記号 657.86
分類記号 657.86
ISBN 4-89453-533-6
内容紹介 北海道の代表的な山菜と木の実140種類を掲載。実用性の高い図鑑として使えるように、食べごろの写真を使って解説する。山菜の香りや味が残る素朴な調理法も紹介。
著者紹介 北見工業大学教授国際交流センター長。北海道文化奨励賞受賞。薬剤師。薬学博士。著書に「北海道薬草図鑑」など。
件名 山菜、果実
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 食べる機会の多い140種類の特徴を切り抜き写真で紹介。便利な写真つきの索引。調理法も充実。野外でも家庭でも、北海道の自然を楽しめる一冊。
(他の紹介)目次 春一番の山菜―4〜5月(アキタブキ
アサツキ
アマニュウ
イワガラミ
エゾイラクサ ほか)
ゴールデンウィークの山菜―5月上旬(アキノキリンソウ
エゾゴマナ
エゾニュウ
オオアマドコロ
オオウバユリ ほか)
(他の紹介)著者紹介 山岸 喬
 植物成分の研究を専門とする。現在、北見工業大学教授国際交流センター長。北海道文化奨励賞受賞(2001年)、薬剤師、薬学博士(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
山岸 敦子
 製薬会社に就職、喬氏と結婚。薬剤師(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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