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書名

スパイス百科　起源から効能、利用法まで　　　　

著者名 丁 宗鐵／編著
出版者 丸善出版
出版年月 2018.1

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001238852
書誌種別 図書
書名 スパイス百科　起源から効能、利用法まで　　　　
書名ヨミ スパイス ヒャッカ　
著者名 丁 宗鐵／編著
著者名ヨミ テイ ムネテツ
出版者 丸善出版
出版年月 2018.1
ページ数 269p
大きさ 22cm
分類記号 499.87
分類記号 499.87
ISBN 4-621-30269-9
内容紹介 スパイスが持つ力を、漢方学的な見地と健康増進に役立つ利用方法の両面から明らかにする本。各スパイスについて写真とともに詳しく解説するほか、スパイスの歴史や、医学との関係なども記す。スパイス生薬小辞典等も収録。
著者紹介 昭和22年東京生まれ。横浜市立大学医学部大学院修了。医学博士。日本薬科大学学長。
件名 香辛料、ハーブ
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 あるひ、ぼくのいえにあたらしいとうさんがきた。「…おじさん」とよんだら、かあさんにしかられた。だまりこんだぼくにとうさんは「いいよ。いいよ。おじさんで」と、わらいながらいってくれた。だけど、さいきん、ぼくが「おじさん」とよぶごとに、とうさんのからだがどんどんみどりいろになって、すきとおっていくみたいなんだ。どうしちゃったんだろう…。
(他の紹介)著者紹介 内田 麟太郎
　１９４１年、福岡県生まれ。看板職人を経て、絵詞（えことば）作家になる。『すやすやタヌキがねていたら』（文研出版）で日本絵本賞を受賞。この他、『さかさまライオン』（童心社）で絵本にっぽん賞、『うそつきのつき』（文溪堂）で小学館児童出版文化賞、『がたごとがたごと』（童心社）で日本絵本賞、『かあちゃんかいじゅう』（ひかりのくに）でけんぶち絵本の里大賞など受賞多数(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
つよし ゆうこ
　１９６１年、兵庫県生まれ。京都精華大学洋画科卒業。以来、絵本や挿絵の作品のほか、エッチングやドローイング作品など、精力的に制作を続けている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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