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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
1 |
東札幌 | 4013130291 | 611/カ/ | 図書室 | 8 | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1008000270029 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
アグリビジネスの新たな展開 豊かな食生活への貢献 放送大学教材 |
書名ヨミ |
アグリビジネス ノ アラタ ナ テンカイ |
著者名 |
河合 明宣/編著
|
著者名ヨミ |
カワイ アキノブ |
著者名 |
稲本 志良/編著 |
著者名ヨミ |
イナモト シロウ |
出版者 |
放送大学教育振興会
|
出版年月 |
2010.3 |
ページ数 |
272p |
大きさ |
21cm |
分類記号 |
611
|
分類記号 |
611
|
ISBN |
4-595-31213-7 |
内容紹介 |
アグリビジネスをめぐる国内的・国際的環境の変化、アグリビジネスと連関する産業の範囲の拡大・多様化、消費者の食生活や、食料および関連サービスの購買行動の実態の変化などについて、多様な観点から解説する。 |
著者紹介 |
1948年群馬県生まれ。京都大学大学院農学研究科博士課程修了。放送大学教授。Ph.D.。 |
件名 |
農業経済 |
言語区分 |
日本語 |
(他の紹介)目次 |
アグリビジネスのなかの農業 食をめぐる農業技術の展開―技術革新と新しい農業の展開 食をめぐる農業・農村の人材―多様な新規参入と新しい農業の展開 食をめぐる農業・農村組織の展開―組織に注目した農業・農村 食をめぐる農業経営多角化の展開―多角化に注目した農業・農村の展開 食品製造業の展開と農業 外食産業の発展と食生活 食品の安全、信頼とフードシステム 生産と消費を結ぶ食品流通業 流通の成果を競う食品小売業 流通の要を担う食品卸売業 食料をめぐる国際分業の成立 国際的にみた食糧事情―過剰と不足 国際的にみた食生活、食慣習の多様化と変化の方向 国際化の中でのわが国の食と農業の展望 |
(他の紹介)著者紹介 |
河合 明宣 1948年群馬県に生まれる。1985年京都大学大学院農学研究科博士課程修了。現在、放送大学教授・Ph.D.(カルカッタ大学)。専攻は農業経済学・農村開発・南アジア地域研究(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 稲本 志良 1939年鹿児島県に生まれる。1967年京都大学大学院農学研究科博士課程中退。現在、京都大学名誉教授・農学博士。専攻は農業経済学(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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