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書名

旧約聖書を知っていますか　　　新潮文庫　　

著者名 阿刀田 高／著
出版者 新潮社
出版年月 2011.1

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0180937567193.1/ｱ/１階文庫90一般図書一般貸出貸出中  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1008000368198
書誌種別 図書
書名 旧約聖書を知っていますか　　　新潮文庫　　
書名ヨミ キュウヤク セイショ オ シッテ イマスカ　
著者名 阿刀田 高／著
著者名ヨミ アトウダ タカシ
版表示 改版
出版者 新潮社
出版年月 2011.1
ページ数 371p
大きさ 16cm
分類記号 193.1
分類記号 193.1
ISBN 4-10-125519-4
件名 聖書-旧約
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 便利で安心な、自家製の味。手作りならではのおいしさ、できたての香りを楽しもう。
(他の紹介)目次 便利で安心な、手づくり調味料のすすめ
手づくりしてみようおなじみの調味料（トマトケチャップ
ウスターソース　ほか）
市販品＋αでオリジナル調味料（しょうゆ＋α
みそ＋α　ほか）
漬けもの＆あえものに便利な合わせ調味料（甘酢
ピクルス液　ほか）
旬の素材で季節を感じる調味料（バジルソース
しそ酢・ゆかり　ほか）
(他の紹介)著者紹介 杵島 直美
　家庭料理研究家の第一人者である村上昭子氏（故人）を母に持ち、料理の道に進む。和洋中と幅広い料理を手がけ、経済的で家族思いのレシピには定評がある。なかでも、漬けものの腕は随一。現代風なアレンジを含め、レパートリーは驚くほど多く、新レシピの研究にも余念がない(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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