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資料情報
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| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央図書館 | 0140484106 | D908/ア/24 | 2階図書室 | 204 | 視CD | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
3008000052307 |
| 書誌種別 |
視聴覚CD |
| 書名 |
椿姫 名調子芥川隆行が語る 芥川隆行名作シリーズ |
| 書名ヨミ |
ツバキヒメ |
| 著者名 |
アレクサンドル・デュマ・フィス
|
| 著者名ヨミ |
デユマ アレクサンドル |
| 著者名 |
芥川 隆行/出演・脚色 |
| 著者名ヨミ |
アクタガワ タカユキ |
| 著者名 |
平 榮子/出演 |
| 著者名ヨミ |
タイラ エイコ |
| 出版者 |
デラ
|
| 出版年月 |
2007 |
| ページ数 |
1枚 |
| 大きさ |
12cm |
| 分類記号 |
908
|
| 分類記号 |
908
|
| 内容紹介 |
椿姫 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
便利で安心な、自家製の味。手作りならではのおいしさ、できたての香りを楽しもう。 |
| (他の紹介)目次 |
便利で安心な、手づくり調味料のすすめ 手づくりしてみようおなじみの調味料(トマトケチャップ ウスターソース ほか) 市販品+αでオリジナル調味料(しょうゆ+α みそ+α ほか) 漬けもの&あえものに便利な合わせ調味料(甘酢 ピクルス液 ほか) 旬の素材で季節を感じる調味料(バジルソース しそ酢・ゆかり ほか) |
| (他の紹介)著者紹介 |
杵島 直美 家庭料理研究家の第一人者である村上昭子氏(故人)を母に持ち、料理の道に進む。和洋中と幅広い料理を手がけ、経済的で家族思いのレシピには定評がある。なかでも、漬けものの腕は随一。現代風なアレンジを含め、レパートリーは驚くほど多く、新レシピの研究にも余念がない(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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