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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央図書館 | 0119632958 | 210.7/ト/ | 1階図書室 | 33B | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 2 |
清田 | 5513926195 | 210.7/ト/ | 特大型 | 23 | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008000900412 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
東京空襲写真集 決定版 |
| 書名ヨミ |
トウキョウ クウシュウ シャシンシュウ |
| 著者名 |
早乙女 勝元/監修
|
| 著者名ヨミ |
サオトメ カツモト |
| 著者名 |
東京大空襲・戦災資料センター/編 |
| 著者名ヨミ |
トウキョウ ダイクウシュウ センサイ シリョウ センター |
| 出版者 |
勉誠出版
|
| 出版年月 |
2015.1 |
| ページ数 |
7,521p |
| 大きさ |
31cm |
| 分類記号 |
210.75
|
| 分類記号 |
210.75
|
| ISBN |
4-585-27019-5 |
| 内容紹介 |
東京への空襲の全貌を明らかにする決定版写真集。初公開となる写真も含め、1400枚超をはじめて集成。詳細な解説と、「全空襲写真リスト」「本土空襲地域別死者数一覧」など豊富な関連資料を付す。 |
| 件名 |
太平洋戦争(1941〜1945)-写真集、東京大空襲(1945)-写真集 |
| 言語区分 |
日本語 |
| 書評掲載紙 |
読売新聞 毎日新聞 中日新聞・東京新聞 |
| (他の紹介)内容紹介 |
便利で安心な、自家製の味。手作りならではのおいしさ、できたての香りを楽しもう。 |
| (他の紹介)目次 |
便利で安心な、手づくり調味料のすすめ 手づくりしてみようおなじみの調味料(トマトケチャップ ウスターソース ほか) 市販品+αでオリジナル調味料(しょうゆ+α みそ+α ほか) 漬けもの&あえものに便利な合わせ調味料(甘酢 ピクルス液 ほか) 旬の素材で季節を感じる調味料(バジルソース しそ酢・ゆかり ほか) |
| (他の紹介)著者紹介 |
杵島 直美 家庭料理研究家の第一人者である村上昭子氏(故人)を母に持ち、料理の道に進む。和洋中と幅広い料理を手がけ、経済的で家族思いのレシピには定評がある。なかでも、漬けものの腕は随一。現代風なアレンジを含め、レパートリーは驚くほど多く、新レシピの研究にも余念がない(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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