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書名

バーテンダーの流儀　　　集英社新書　　

著者名 城 アラキ／著
出版者 集英社
出版年月 2020.4

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1 元町3013231323673/ｼﾞ/図書室6A一般図書一般貸出在庫　  ○
2 曙9013141040673/ｼﾞ/新書34一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001477707
書誌種別 図書
書名 バーテンダーの流儀　　　集英社新書　　
書名ヨミ バーテンダー ノ リュウギ　
著者名 城 アラキ／著
著者名ヨミ ジョウ アラキ
出版者 集英社
出版年月 2020.4
ページ数 220p
大きさ 18cm
分類記号 673.98
分類記号 673.98
ISBN 4-08-721117-7
内容紹介 ホテルのバーに「扉」がない理由は何か。「最初の一杯」は何を頼むのがベストか。バーを愉しむコツを、ユーモアを交え豊富なエピソードを通して伝授する。厳選BARリスト100も収録。
著者紹介 漫画原作者。主な作品に「ソムリエ」「バーテンダー」など。
件名 酒場
言語区分 日本語
書評掲載紙 日本経済新聞　産経新聞

(他の紹介)目次 序章　世界の言語と漢字の世界
第１章　古代中国の奇跡　漢字の始まりと発展
第２章　漢字と書体の変遷
第３章　漢字研究のバイブル『説文解字』
第４章　漢字の日本伝来
第５章　漢字の日本語化
第６章　日本語の中の漢語
第７章　漢字の構成・字体と漢字改革
付録
(他の紹介)著者紹介 山口 謡司
　１９６３年長崎県生まれ。大東文化大学文学部大学院、フランス国立高等研究院人文科学研究所大学院に学ぶ。ケンブリッジ大学東洋学部共同研究員などを経て、現・大東文化大学文学部中国学科准教授・財団法人東洋文庫兼任研究員(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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