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書名

お料理教室をはじめたい!　自分らしい教室の作り方がわかる本　　　　

著者名 成美堂出版編集部／編
出版者 成美堂出版
出版年月 2009.8

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0118020668596/ｵ/書庫３一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1008000181944
書誌種別 図書
書名 お料理教室をはじめたい!　自分らしい教室の作り方がわかる本　　　　
書名ヨミ オリョウリ キョウシツ オ ハジメタイ　
著者名 成美堂出版編集部／編
著者名ヨミ セイビドウ シュッパン ヘンシュウブ
出版者 成美堂出版
出版年月 2009.8
ページ数 159p
大きさ 22cm
分類記号 596.07
分類記号 596.07
ISBN 4-415-30584-4
内容紹介 自分テイストいっぱいの料理教室を作ってみませんか。料理教室をはじめるまでの15のStepを紹介するとともに、スキル&センスをアップするための方法、生徒集めを成功させるPR術なども教えます。
件名 料理教室
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 朝永振一郎に傾倒し、湯川秀樹、ボーア、ラッセルら巨人の謦咳に接した著者が織りなす四采の衣。
(他の紹介)目次 第１部　人・ひと・ひとあい（中谷先生の講演
文人墨客の交わり―秀樹と宇吉郎　ほか）
第２部　物理村の風景（物理法則の不思議
アイネクライネナハトフィジーク―冗談物理学入門　ほか）
第３部　巨人の肖像（ニールス・ボーア―その志向と思想
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第４部　追想の人びと（金沢・ジュネーヴ・東京―大河千弘君との日々
「からたちの集い」をめぐって―黒川正則君とのこと　ほか）
(他の紹介)著者紹介 亀淵 迪
　１９２７年、石川県生まれ。１９５０年、名古屋大学理学部物理学科卒。コペンハーゲン大学ニールスボーア研究所（１９５６年〜１９５８年）、ロンドン大学インペリアルカレッジ（１９５８年〜１９６３年）で研究。その後、東京教育大学（現筑波大学）助教授、教授。理学博士。筑波大学名誉教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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