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書誌情報

書名

白井敬尚   ggg Books  

著者名 白井 敬尚/[作]
出版者 DNP文化振興財団
出版年月 2017.9


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0180228421727/セ/1階図書室57A一般図書一般貸出在庫  
2 図書情報館1310182967727/シ/2階図書室ART-321一般図書貸出禁止在庫   ×

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2009
596.07 596.07

書誌詳細

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タイトルコード 1008001205928
書誌種別 図書
書名 白井敬尚   ggg Books  
書名ヨミ シライ ヨシヒサ 
著者名 白井 敬尚/[作]
著者名ヨミ シライ ヨシヒサ
出版者 DNP文化振興財団
出版年月 2017.9
ページ数 63p
大きさ 19cm
分類記号 727.087
分類記号 727.087
ISBN 4-88752-395-1
内容紹介 解決でも表現でもない、デザインによる批評として、著者、編集者と絡み合うプログレッシブな音を響かせてきた-。ブックデザイン、展覧会周知物など、タイポグラフィを軸としたデザインに従事する白井敬尚の作品の数々を収録。
著者紹介 1961年愛知県生まれ。グラフィックデザイナー。白井敬尚形成事務所を設立。武蔵野美術大学視覚伝達デザイン学科教授。
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 いろんなお教室にいろんな人が集まって、いろんなお料理やお菓子を楽しみながらつくる…そんな素敵なお料理教室をたくさん紹介。予約の取れないお教室11。自宅で教室をひらくには?人気教室に学ぶ生徒さんの集め方。レッスンのコース・メニュー・レシピの作り方。
(他の紹介)目次 Special Interview 浜内千波さん―料理教室を30年続けている料理研究家
1 自分テイストいっぱいの料理教室のはじめ方(素朴で味わい深いおいしさを伝える―LE CAF´E DU BONBON
本場のレストランで覚えた技術と味が魅力―イル・クッキアイオ イタリア料理教室 ほか)
2 料理教室をはじめるまでの15のStep(教室のコンセプトを明確にする
料理の分野と教え方のスタイルを決める ほか)
3 スキル&センスをアップするためのHow to(料理教室オープンには、どんなスキルが必要?
料理の腕を磨くために、専門スクールに通う ほか)
4 生徒集めを成功させるPR術(生徒集めに有効なPR方法
インターネット活用が先輩たちの成功のカギ ほか)


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