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書誌情報

書名

カルピスをつくった男 三島海雲   小学館文庫  

著者名 山川 徹/著
出版者 小学館
出版年月 2022.1


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 新琴似2013320193289/ミ/文庫一般図書一般貸出在庫  
2 東札幌4013432150289/ミ/文庫17一般図書一般貸出在庫  
3 中央区民1113268278289/ミ/文庫一般図書一般貸出在庫  

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網野 善彦
2009
210.08 210.08
日本-歴史

書誌詳細

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タイトルコード 1008001645385
書誌種別 図書
書名 カルピスをつくった男 三島海雲   小学館文庫  
書名ヨミ カルピス オ ツクッタ オトコ ミシマ カイウン 
著者名 山川 徹/著
著者名ヨミ ヤマカワ トオル
出版者 小学館
出版年月 2022.1
ページ数 381p
大きさ 16cm
分類記号 289.1
分類記号 289.1
ISBN 4-09-407109-2
内容紹介 行商としてモンゴル高原を行き来していた三島海雲は、遊牧民から振る舞われた乳製品の未知なる味に心が躍り、やがてその感動は海を渡る-。日本初の乳酸菌飲料カルピスの生みの親の知られざる生涯を辿る。
個人件名 三島 海雲
言語区分 日本語
書評掲載紙 朝日新聞

(他の紹介)目次 1 史料論の課題と展望
2 文書(書状
寺社文書
伊予国二神島をめぐって―二神氏と「二神文書」
小山家文書について―調査の経緯と中世文書
光明寺文書について
常陸国の文書
若狭国太良荘とその史料の魅力
若狭国名田荘の熊野神社所蔵「大般若経紙背文書」について)
3 偽文書(偽文書を読む
中世における文書偽造の一事例―伊予国弓削島荘の送文をめぐって
鋳物師とその由緒書
偽文書をめぐって
事典項目 偽文書)
4 系図・名前(若狭一二宮社務系図―中世における婚姻関係の一考察
桐村家所蔵「大中臣氏略系図」
加藤遠山系図
史料としての姓名・系図
系譜・伝承資料学の課題)
5 絵画・音声・言葉・地名・習俗(『十二類絵巻』をめぐる諸問題
高声と微音
中世の音の世界―鐘・太鼓・音声
地名と中世史研究
地名と名字
灰をまく)


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