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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報

書名

食と健康の一億年史     

著者名 スティーブン・レ/著   大沢 章子/訳
出版者 亜紀書房
出版年月 2017.10


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 清田5513870591498.5/レ/図書室8一般図書一般貸出在庫  
2 旭山公園通1213106360498/レ/図書室一般図書一般貸出在庫  

関連資料

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上村 忠男
2009
137 137

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001202019
書誌種別 図書
書名 食と健康の一億年史     
書名ヨミ ショク ト ケンコウ ノ イチオクネンシ 
著者名 スティーブン・レ/著
著者名ヨミ スティーブン レ
著者名 大沢 章子/訳
著者名ヨミ オオサワ ショウコ
出版者 亜紀書房
出版年月 2017.10
ページ数 326p
大きさ 20cm
分類記号 498.5
分類記号 498.5
ISBN 4-7505-1525-0
内容紹介 昆虫、果物、肉、魚、穀物…。ヒトは何を選びとり、どう食べて生き延びたのか? 栄養学、進化論、自然人類学の見地から、人類のエネルギー摂取における謎に満ちた遠大な歴史に迫る。
著者紹介 カリフォルニア大学ロサンゼルス校で自然人類学の博士号取得。オタワ大学生物学科客員教授。
件名 食生活-歴史
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 クリオ(クレイオー)とは、ギリシア神話のムーサ(ミューズ)のひとり。クローチェから今日のギンズブルグ、アガンベン、ネグリまで―近現代イタリアの思想家・歴史家たちはいずれもが、この歴史の女神の忠実な奴僕であった。かれらの著作を丹念に読み込み、その学問論的意義、知識人としての反省のあり方を今日的視点で考察する。旧版(一九八九年)に、近年の論稿を大幅増補。
(他の紹介)目次 ベネデット・クローチェあるいは“哲学の政治”について
補論 哲学と科学のあいだ―「擬似概念」論の成立経緯
政治の科学と実践―ガエターノ・モスカの場合
「流浪のイタリア」と移民たち―二十世紀イタリア・ナショナリズム小論
デ・マルティーノにおける「西洋の危機」と呪術的世界への旅
カルロ・ギンズブルグと民衆文化史の可能性
実存主義から関係主義―エンツォ・パーチと関係主義的現象学への道
ノルベルト・ボッビオ―夢の刈り入れ時の思想家
ロスアンジェルスのギンズブルグ
閾からの思考―アガンベンと政治哲学の現在〔ほか〕
(他の紹介)著者紹介 上村 忠男
 1941年、兵庫県尼崎市生まれ。東京大学大学院社会学研究科(国際関係論)修士課程修了。専攻、学問論・思想史。現在、東京外国語大学名誉教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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