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書名

ケンブリッジ世界の食物史大百科事典　　4　　栄養と健康・現代の課題　

著者名 Kenneth F.Kiple／[編] 　 Kriemhild Coneè Ornelas／[編] 　 石毛 直道／[ほか]シリーズ監訳
出版者 朝倉書店
出版年月 2005.3

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0118491422R383.8/ｹ/4２階図書室124B参考資料貸出禁止在庫　  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1006500216157
書誌種別 図書
書名 ケンブリッジ世界の食物史大百科事典　　4　　栄養と健康・現代の課題　
書名ヨミ ケンブリッジ セカイ ノ ショクモツシ ダイヒャッカ ジテン　
著者名 Kenneth F.Kiple／[編]
著者名ヨミ Kenneth F Kiple
著者名 Kriemhild Coneè Ornelas／[編]
著者名ヨミ Kriemhild Conee Ornelas
著者名 石毛 直道／[ほか]シリーズ監訳
著者名ヨミ イシゲ ナオミチ
出版者 朝倉書店
出版年月 2005.3
ページ数 29,453p
大きさ 27cm
分類記号 383.8
分類記号 383.8
ISBN 4-254-43534-7
内容紹介 歴史的な視点での栄養摂取とヒトの心身状況との関連と,現代的な観点から見た食の多くの問題点。
件名 食物-歴史-便覧、食生活-歴史-便覧
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 精神科医で小説家の著者が、５０年にわたって読みこんできた『源氏物語』。この長大な名作が、千年の時を読みつがれてきた秘密とは何か。全５４帖を通して繰り返される別離と死別の様相。主な２５人の女君たちの生き方、人生観の違いを「心表現」でどのように描きわけたのか。さらに藤壷宮をめぐる光源氏と桐壷帝のように、恋に挑む７つの「三角関係」に複雑な心の道筋を追う。本居宣長、小林秀雄の『源氏物語』への洞察を礎に、短篇『源氏の君の最後の恋』を書いたユルスナールにつなげる独自な文学地図を示し、微細で多様な心の言葉から大作に向かう道筋を解きあかす。紫式部の「ネガティブ・ケイパビリティ」を丹念に探り当てた、真新しい視点による『源氏物語』の最良の手引書。
(他の紹介)目次 第１章　紫式部が「こころ」をとらえる基本のことば
第２章　源氏物語五十四帖のあらすじ、別離と死別
第３章　こころの対比
第４章　不安と迷いに揺らぐこころ
第５章　物語を動かす興味を持つ心
第６章　現代語とは異なる三つの「心」表現
第７章　主な女君たち二十五人の心
第８章　光源氏の恋挑みと心
第９章　文化・風俗の中の心
第１０章　四十七帖「総角」は紫式部の最高到達点
第１１章　心と魂・胸・身
(他の紹介)著者紹介 帚木 蓬生
　１９４７年、福岡県生まれ。作家、医学博士・精神科医。東京大学文学部、九州大学医学部卒業。九大神経精神医学教室で中尾弘之教授に師事。１９７９〜８０年フランス政府給費留学生としてマルセイユ・聖マルグリット病院神経精神科（Ｐｉｅｒｒｅ　Ｍｏｕｒｅｎ教授）、１９８０〜８１年パリ病院外国人レジデントとしてサンタンヌ病院精神科（Ｐｉｅｒｒｅ　Ｄｅｎｉｋｅｒ教授）で研修。その後、北九州市八幡厚生病院副院長を経て、福岡県中間市で通谷メンタルクリニックを開業し、現在は専業作家。多くの文学賞に輝く小説家として知られる(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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