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書名

あやめ咲く町　山の手第二十三町内会 創立五十周年記念誌　　　　

著者名 山の手第23町内会創立50周年記念誌編集委員会／編
出版者 山の手第23町内会創立50周年記念事業実行委員会
出版年月 2015.3

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0119629392KR318.8/ｱ/２階郷土113B郷土資料貸出禁止在庫　  ×
2 中央図書館0119629400K318.8/ｱ/２階郷土108B郷土資料一般貸出在庫　  ○
3 西区民7113079714K318/ｱ/郷土郷土資料一般貸出在庫　  ○
4 西野7210492828K318/ｱ/図書室郷土資料一般貸出在庫　  ○

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2015
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書誌詳細

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タイトルコード 1008000923159
書誌種別 図書
書名 あやめ咲く町　山の手第二十三町内会 創立五十周年記念誌　　　　
書名ヨミ アヤメ サク マチ　
著者名 山の手第23町内会創立50周年記念誌編集委員会／編
著者名ヨミ ヤマノテ ダイニジュウサン チョウナイカイ ソウリツ ゴジッシュウネン キネンシ ヘンシュウ イインカイ
出版者 山の手第23町内会創立50周年記念事業実行委員会
出版年月 2015.3
ページ数 72p
大きさ 26cm
分類記号 318.8
分類記号 318.8
件名 町内会
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 お菓子は時空を超える旅にでた。お菓子なおかしな話、満載。
(他の紹介)目次 第１部　お菓子の主役はいつもフランス（フランス菓子は甘すぎる？
フランス菓子のおいしさの秘密
料理やお菓子はなぜかフランス
アントナン・カレーム登場　ほか）
第２部　甘き世界のあゆみと文化（先史時代
古代エジプト時代
古代ギリシャ時代
古代ローマ時代　ほか）
第３部　洋菓子歴史年表
(他の紹介)著者紹介 吉田 菊次郎
　１９４４年東京生まれ。明治大学商学部卒業後渡欧し、フランス、スイスで製菓修業。その間数々の国際賞を受賞する。帰国後「ブールミッシュ」開業（本店・銀座）。現在同社社長のほか、製菓・フード業界のさまざまな要職を兼ねる。文筆、テレビ、ラジオ、講演などでも活躍。俳号・南舟子。２００４年、フランス共和国より農事功労章シュヴァリエ、および厚生労働省より「現代の名工・卓越した技能者」を受章。２００５年、政府より「若者の人間力を高めるための国民会議」委員を拝命(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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