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書誌情報

書名

日本のおむすび 47都道府県を旅して見つけた毎日楽しめるレシピ94    

著者名 菅本 香菜/著
出版者 ダイヤモンド社
出版年月 2024.10


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 9013277596596.3/ス/図書室7B一般図書一般貸出在庫  
2 新発寒9213140495596/ス/図書室一般図書一般貸出在庫  

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2020
137 137

書誌詳細

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タイトルコード 1008001895998
書誌種別 図書
書名 日本のおむすび 47都道府県を旅して見つけた毎日楽しめるレシピ94    
書名ヨミ ニホン ノ オムスビ 
著者名 菅本 香菜/著
著者名ヨミ スガモト カナ
出版者 ダイヤモンド社
出版年月 2024.10
ページ数 215p
大きさ 21cm
分類記号 596.3
分類記号 596.3
ISBN 4-478-12020-0
内容紹介 日本各地のごちそうおむすびをつくってみませんか? 海を堪能する星屑昆布とシャケのおむすび、赤飯にあんこのいがまんじゅう、優しい甘さの生味噌のおむすび…。47都道府県を取材して見つけた絶品おむすびレシピを紹介。
著者紹介 福岡県北九州市出身。熊本大学卒業。『くまもと食べる通信』副編集長、株式会社CAMPFIREを経て、「旅するおむすび屋」を立ち上げる。食育授業や全国の食文化取材等を行う。
件名 握り飯
言語区分 日本語
書評掲載紙 毎日新聞

(他の紹介)内容紹介 知恵は、人間に知性と精神をもたらす。粗野な形而上学から始まったこの「学」は、人類の観念、習俗、行為の歴史となりうる。「構想力」の重要性を強調し、主著『新しい学』の知識的土台を築いたヴィーコ初の体系的・哲学的著作。
(他の紹介)目次 第2巻 詩的知恵(詩的形而上学
詩的論理学
詩的道徳学
詩的家政学
詩的政治学
詩的歴史学
詩的自然学
詩的宇宙学
詩的天文学
詩的年代学
詩的地理学)
(他の紹介)著者紹介 ヴィーコ,ジャンバッティスタ
 1668年ナポリに生まれ、1744年同地で没したイタリアの哲学者(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
上村 忠男
 1941年兵庫県尼崎市に生まれる。東京大学大学院社会学研究科(国際関係論)修士課程修了。現在、東京外国語大学名誉教授。専攻分野は学問論・思想史(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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