蔵書情報
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書誌情報
| 書名 |
悪魔の食べ合わせレシピ ソッコーで人間をダメにするウマさ
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| 著者名 |
鈴木 隆一/著
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| 出版者 |
講談社
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| 出版年月 |
2021.3 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
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| 1 |
厚別南 | 8313205604 | 596/ス/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001564843 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
悪魔の食べ合わせレシピ ソッコーで人間をダメにするウマさ |
| 書名ヨミ |
アクマ ノ タベアワセ レシピ |
| 著者名 |
鈴木 隆一/著
|
| 著者名ヨミ |
スズキ リュウイチ |
| 出版者 |
講談社
|
| 出版年月 |
2021.3 |
| ページ数 |
111p |
| 大きさ |
19cm |
| 分類記号 |
596.04
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| 分類記号 |
596.04
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| ISBN |
4-06-522700-8 |
| 内容紹介 |
バナナ+シラス、カレー+ピノアイス、マーボー豆腐+インスタントコーヒー、プリン+納豆…!? 人工舌「味覚センサーレオ」が科学的にはじきだした、食べ始めたら止まらない、本当においしい「無限レシピ」を紹介する。 |
| 著者紹介 |
慶應義塾大学大学院理工学研究科修了。AISSY株式会社代表取締役社長と慶應義塾大学特任講師を兼務。著書に「味覚力を鍛えれば病気にならない」など。 |
| 件名 |
食物、料理、味覚 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
渡来人は、重層的な日本文化形成の役割をいかに担ったのか。巨大氏族・秦氏ら多種多様な渡来の民の足跡を、東アジア文化圏を視野に追究する。 |
| (他の紹介)目次 |
1 古代日本の「国家」と渡来人(東アジア文化圏と日本 「日本人の二重構造」論 渡来人と国家帰属意識 陰陽道・医薬道は渡来文化 陰陽師の家譜をめぐって) 2 いくつもの播磨へ(秦氏・播磨への道 播磨・広峯神社の御師―民衆信仰と渡来系文化をめぐって 日本文化史における秦氏―秦河勝と播磨・大避神社を中心に 日本の皮革地帯―姫路・龍野と木下川を中心に) |
| (他の紹介)著者紹介 |
沖浦 和光 1927年大阪府生まれ。東京大学文学部文学科卒業。桃山学院大学名誉教授。比較文化論・社会思想史。国内外の辺境、都市、島嶼を歩き、日本文化の深層の研究・調査に専念(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 川上 隆志 1960年川崎市生まれ。東京大学文学部東洋史学科卒業。岩波書店に入社し単行本、岩波新書の編集を手がけ、総合文化雑誌『へるめす』編集長等を歴任。現在、専修大学文学部教授。日本文化論・出版文化論(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
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