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書名

カエデ<モミジ>の絵本　　　まるごと発見!校庭の木・野山の木　　

著者名 田中 浩／編 　 むらい ゆうこ／絵
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2016.3

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1 中央図書館0119888196J47/ﾏ/4キッズ6B児童書一般貸出在庫　  ○
2 本の森1500121650本の森１2-48児童書貸出禁止在庫　  ×

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山脇 りこ／著

書誌詳細

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タイトルコード 1008001027117
書誌種別 図書
書名 カエデ<モミジ>の絵本　　　まるごと発見!校庭の木・野山の木　　
書名ヨミ カエデ モミジ ノ エホン　
著者名 田中 浩／編
著者名ヨミ タナカ ヒロシ
著者名 むらい ゆうこ／絵
著者名ヨミ ムライ ユウコ
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2016.3
ページ数 40p
大きさ 27cm
分類記号 479.824
分類記号 479.824
ISBN 4-540-15197-2
内容紹介 地域の環境や景観を形づくり、人のくらしに欠かせない様々な恵みをもたらしてきたカエデ(モミジ)。四季の姿から、野生種の特徴や分布、幅広い利活用、カエデ(モミジ)にまつわる文化や歴史までを豊富な写真や絵で紹介する。
著者紹介 1959年神奈川県生まれ。東京大学農学部林学科卒業。農林水産省などを経て、(研)森林総合研究所理事(研究担当)。農学博士。共著に「森林の生態学」など。
件名 かえで
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 中国料理は世界三大料理のひとつといわれ、美味しいことで有名です。その中国の人たちは普段、どんなごはんを食べているのでしょうか。中国の東北部、リヤオトン半島先端の大連市に住む、ある一家の様子を覗いてみましょう。
(他の紹介)目次 おなかにやさしい朝ごはん
昼ごはんは、主食とおかずの組み合わせです
晩ごはんは、主食とおかずとスープです
台所の様子を覗いてみると
一週間の食事です
休日はみんなで餃子づくりです
加熱した食事が基本です
体質と食べものの性質を組み合わせます
味や色も健康とつながっています
美味しく食べるのが、なにより大切です
心からお客さんを歓迎し、ご馳走します
季節によって特別な食事があります
地方によって食事が違います
中国のごはんをつくってみましょう
もう少し中国のごはんの話
(他の紹介)著者紹介 銀城 康子
　１９５６年、青森県生まれ。管理栄養士。２年半フランスに滞在し、フランス在住日本人の食生活調査、各地の日常食調査を行なう。帰国後、病院勤務を経て、現在、短期大学非常勤講師(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
神谷 京
　東京都生まれ。イラストレーター。童画芸術協会運営委員。主として教材、雑誌、絵本等の挿絵を手掛けている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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