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書誌情報

書名

戦後詩誌総覧  2  戦後詩のメディア 2

著者名 和田 博文/編   杉浦 静/編
出版者 日外アソシエーツ
出版年月 2008.12


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0117832766R911.5/セ/22階図書室128B参考資料貸出禁止在庫   ×

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1999
336.48 336.48
食生活-中国 料理(中国)

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008000109644
書誌種別 図書
書名 戦後詩誌総覧  2  戦後詩のメディア 2
書名ヨミ センゴ シシ ソウラン 
著者名 和田 博文/編
著者名ヨミ ワダ ヒロフミ
著者名 杉浦 静/編
著者名ヨミ スギウラ シズカ
出版者 日外アソシエーツ
出版年月 2008.12
ページ数 15,851p
大きさ 22cm
分類記号 911.5
分類記号 911.5
ISBN 4-8169-2077-6
内容紹介 戦後に発行された詩誌113誌3200冊の解題付き総目次集。第2巻は概説のほか、『ゆうとぴあ』『詩学』『詩と批評』『詩と思想』の詩誌4誌395冊を収録。人名索引・書名索引付き。
著者紹介 1954年神奈川県生まれ。神戸大学大学院博士課程中退。東洋大学文学部教授。
件名 詩(日本)-書誌、記事索引
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 中国料理は世界三大料理のひとつといわれ、美味しいことで有名です。その中国の人たちは普段、どんなごはんを食べているのでしょうか。中国の東北部、リヤオトン半島先端の大連市に住む、ある一家の様子を覗いてみましょう。
(他の紹介)目次 おなかにやさしい朝ごはん
昼ごはんは、主食とおかずの組み合わせです
晩ごはんは、主食とおかずとスープです
台所の様子を覗いてみると
一週間の食事です
休日はみんなで餃子づくりです
加熱した食事が基本です
体質と食べものの性質を組み合わせます
味や色も健康とつながっています
美味しく食べるのが、なにより大切です
心からお客さんを歓迎し、ご馳走します
季節によって特別な食事があります
地方によって食事が違います
中国のごはんをつくってみましょう
もう少し中国のごはんの話
(他の紹介)著者紹介 銀城 康子
 1956年、青森県生まれ。管理栄養士。2年半フランスに滞在し、フランス在住日本人の食生活調査、各地の日常食調査を行なう。帰国後、病院勤務を経て、現在、短期大学非常勤講師(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
神谷 京
 東京都生まれ。イラストレーター。童画芸術協会運営委員。主として教材、雑誌、絵本等の挿絵を手掛けている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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