蔵書情報
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書誌情報
| 書名 |
安くて便利でおいしい食品の罠 知ったら怖くて食べられない! ワニブックス|PLUS|新書
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| 著者名 |
南 清貴/著
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| 出版者 |
ワニ・プラス
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| 出版年月 |
2024.7 |
この資料に対する操作
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
厚別 | 8013428001 | 498.5/ミ/ | 図書室 | 7 | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
| 2 |
旭山公園通 | 1213199100 | 498/ミ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 3 |
白石東 | 4212241899 | 498/ミ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001863395 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
安くて便利でおいしい食品の罠 知ったら怖くて食べられない! ワニブックス|PLUS|新書 |
| 書名ヨミ |
ヤスクテ ベンリ デ オイシイ ショクヒン ノ ワナ |
| 著者名 |
南 清貴/著
|
| 著者名ヨミ |
ミナミ キヨタカ |
| 出版者 |
ワニ・プラス
|
| 出版年月 |
2024.7 |
| ページ数 |
231p |
| 大きさ |
18cm |
| 分類記号 |
498.54
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| 分類記号 |
498.54
|
| ISBN |
4-8470-6222-3 |
| 内容紹介 |
日本では、大量の食品添加物が使われており、そのなかには海外で使用を禁止しているものも含まれている。絶対避けたい14の物質について解説し、家庭料理をシステム化する10の方法を紹介する。 |
| 件名 |
食品衛生 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
豊富な文献をもとに、最新の知見をもって、チームワークに関連した50項目を図式化して分かりやすく解説。 |
| (他の紹介)目次 |
1章 ケアチームの概念 2章 チームワークの難しさ 3章 チームワークの効果 4章 チームワークの工夫 5章 リーダーシップ論 6章 組織管理論 7章 われわれの課題 |
| (他の紹介)著者紹介 |
野中 猛 1951年生まれ。弘前大学医学部卒業。藤代健生病院、代々木病院、みさと協立病院、埼玉県立精神保健総合センターを経て、2001年より日本福祉大学社会福祉学部保健福祉学科教授。専攻は臨床精神医学、精神障害リハビリテーション、地域精神保健、精神分析学など。他に、保健所、医療短大、障害者職業センター、労働研修所、精神障害者社会復帰施設などに嘱託医等として参加してきた。2005年に英国のNHSトラストに留学した(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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