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所蔵数 4 在庫数 4 予約数 0

書誌情報

書名

モンゴルのごはん   絵本世界の食事  

著者名 銀城 康子/文   高松 良己/絵
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2009.1


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0117839282J38/エ/11キッズ5B児童書一般貸出在庫  
2 東札幌4012677904J38/エ/11図書室24児童書一般貸出在庫  
3 清田5513435619J38/エ/11大型本57児童書一般貸出在庫  
4 9012899846J38/ギ/11図書室17A児童書一般貸出在庫  

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書誌詳細

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タイトルコード 1008000124291
書誌種別 図書
書名 モンゴルのごはん   絵本世界の食事  
書名ヨミ モンゴル ノ ゴハン 
著者名 銀城 康子/文
著者名ヨミ ギンジョウ ヤスコ
著者名 高松 良己/絵
著者名ヨミ タカマツ リョウミ
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2009.1
ページ数 32p
大きさ 27cm
分類記号 383.8227
分類記号 383.8227
ISBN 4-540-08196-5
内容紹介 モンゴルの家庭で食べられている日常的な食事を、管理栄養士の視点からわかりやすく解説。食事にまつわる習慣や、日本では見られない料理道具などから、文化や自然背景などがわかります。代表的な料理のレシピも紹介。
著者紹介 1956年青森県生まれ。管理栄養士。2年半フランスに滞在し、フランス在住日本人の食生活調査、各地の日常食調査を行なう。帰国後、病院勤務を経て、短期大学非常勤講師。
件名 食生活、料理(モンゴル)
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 なぜ、どのようにA級戦犯を秘密裏に合祀したのか。記者が「まるでその場にいたかのようだ」と靖国神社関係者を驚かせた徹底取材で抉りだすA級戦犯合祀の真相。新事実で伝える「靖国問題」の決定版。
(他の紹介)目次 二〇〇六年騒々しい夏
第1部 A級戦犯を合祀した宮司(皇国護持の三代目
宮司選出の舞台裏
改革の遺産と誤算)
第2部 A級戦犯を合祀しなかった宮司(白い共産主義者
世界平和を目指した靖国)
第3部 戦後の慰霊の行方(揺らいだ合祀基準
千鳥ヶ淵の攻防
「戦後」からどこへ)


内容細目表

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