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資料情報
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| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
白石区民 | 4113264826 | 596/ｷ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 2 |
篠路コミ | 2510302645 | 596/ｷ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001678226 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
はじめてのドライフード うまみがギュッ!干すだけ簡単 |
| 書名ヨミ |
ハジメテ ノ ドライ フード |
| 著者名 |
CAMMOC／著
|
| 著者名ヨミ |
キャンモック |
| 出版者 |
山と溪谷社
|
| 出版年月 |
2022.6 |
| ページ数 |
127p |
| 大きさ |
21cm |
| 分類記号 |
596.3
|
| 分類記号 |
596.3
|
| ISBN |
4-635-45059-1 |
| 内容紹介 |
ざるに並べて干してしまえばうまみがギュッと詰まったドライフードに早変わり! 野菜からきのこ、果物、豆・肉・魚まで、ドライフードのつくり方を紹介します。ドライフードを使ったレシピも収録。 |
| 件名 |
乾物、料理 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
結婚していようがいまいが、だれでも最後はひとり。「これで安心して死ねるかしら」 |
| (他の紹介)目次 |
第１章 ようこそ、シングルライフへ
第２章 どこでどう暮らすか
第３章 だれとどうつきあうか
第４章 おカネはどうするか
第５章 どんな介護を受けるか
第６章 どんなふうに「終わる」か |
| (他の紹介)著者紹介 |
上野 千鶴子
１９４８年富山県生まれ。京都大学大学院社会学博士課程修了、平安女学院短期大学助教授、シカゴ大学人類学部客員研究員、京都精華大学助教授、国際日本文化研究センター客員助教授、ボン大学客員教授、コロンビア大学客員教授、メキシコ大学大学院客員教授等を経る。１９９３年東京大学文学部助教授（社会学）、１９９５年東京大学大学院人文社会系研究科教授。専門は女性学、ジェンダー研究。この分野のパイオニアであり、指導的な理論家のひとり。１９９４年『近代家族の成立と終焉』（岩波書店）でサントリー学芸賞を受賞。近年は高齢者の介護問題に関わっている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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