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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報

書名

もっと食品を知るために     

著者名 暮しの手帖編集部/編   磯部 晶策/監修
出版者 暮しの手帖社
出版年月 2007.4


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0117346130498.5/モ/書庫3一般図書一般貸出在庫  
2 拓北・あい2311919977498/モ/図書室一般図書一般貸出在庫  

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エルンスト・ヴルチェク トーマス・ツィーグラー 稲田 久美
2020
943.7 943.7

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1006700410695
書誌種別 図書
著者名 暮しの手帖編集部/編
著者名ヨミ クラシ ノ テチョウ ヘンシュウブ
出版者 暮しの手帖社
出版年月 2007.4
ページ数 221p
大きさ 19cm
ISBN 4-7660-0147-1
分類記号 498.54
分類記号 498.54
書名 もっと食品を知るために     
書名ヨミ モット ショクヒン オ シル タメ ニ 
内容紹介 あなたは安全な食品を食べていますか? 「ブランド誇示、偽装表示、食品衛生無視、食物信仰利用などを含めたごまかし」がないことに重点を置き、食品選択の原則と必要な基本知識を紹介。『暮しの手帖』連載を単行本化。
件名1 食品表示
件名2 食品添加物



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