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書誌情報

書名

古本的思考 講演敗者学    

著者名 山口 昌男/著
出版者 晶文社
出版年月 2018.9


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0180387888210.6/ヤ/1階図書室33B一般図書一般貸出在庫  
2 図書情報館1310269970210.6/ヤ/書庫2一般図書貸出禁止在庫   ×

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中西 進 京都新聞社
2007
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書誌詳細

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タイトルコード 1008001310646
書誌種別 図書
書名 古本的思考 講演敗者学    
書名ヨミ フルホンテキ シコウ 
著者名 山口 昌男/著
著者名ヨミ ヤマグチ マサオ
出版者 晶文社
出版年月 2018.9
ページ数 342p
大きさ 20cm
分類記号 210.6
分類記号 210.6
ISBN 4-7949-7059-6
内容紹介 文化人類学者・山口昌男が、主に近代日本における敗者をテーマとして扱い、各所で行った8つの講演とインタヴュー、および関連した文章を収録する。すべて未発表および単行本未収録のもので構成。
著者紹介 1931〜2013年。北海道生まれ。文化人類学者。東京外国語大学アジア・アフリカ言語文化研究所所長、札幌大学学長等を歴任。敗者学等を通じて思想界、文学・芸術の分野に影響を及ぼした。
件名 日本-歴史-近代、伝記-日本、古書
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 ビタミン、ミネラルがたっぷり!ノリ、ワカメ、コンブなど、身近な海藻の栄養・機能成分を詳しく紹介。
(他の紹介)目次 第1章 海藻の有効成分
第2章 海苔
第3章 若布
第4章 昆布
第5章 ひじき
第6章 もずく
第7章 寒天
第8章 海藻類に含まれている微量金属
(他の紹介)著者紹介 大房 剛
 1926年東京生まれ。1951年東京農業教育専門学校農学科卒業、東京教育大学理学部植物学教室研究生。1952年東京都立大学理学部生物学教室勤務。1964年山本海苔研究所所長。1998年山本海苔店退職。その間、「ノリのバイオリズムとのりの変質」により農学博士(東北大学)。ノリの生長条件、のりの変質の機構についての解析を進める一方、のり業界の指導にあたる(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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