蔵書情報
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書誌情報
書名 |
100%米粉のパン&お菓子 アトピーにも安心
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著者名 |
陣田 靖子/著
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出版者 |
家の光協会
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出版年月 |
2006.11 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
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1 |
元町 | 3012428078 | 596.6/ジ/1 | 図書室 | 5A | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
2 |
旭山公園通 | 1210308399 | 596/ジ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
3 |
新琴似新川 | 2210857716 | 596/ジ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
4 |
拓北・あい | 2311912790 | 596/ジ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
5 |
ふしこ | 3213120185 | 596/ジ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1006600366786 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
100%米粉のパン&お菓子 アトピーにも安心 |
書名ヨミ |
ヒャクパーセント コメコ ノ パン アンド オカシ |
著者名 |
陣田 靖子/著
|
著者名ヨミ |
ジンダ ヤスコ |
出版者 |
家の光協会
|
出版年月 |
2006.11 |
ページ数 |
95p |
大きさ |
26cm |
分類記号 |
596.6
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分類記号 |
596.6
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ISBN |
4-259-56165-0 |
内容紹介 |
100%の米粉を使ったパンやマフィン、ケーキ、新感覚の和菓子などを紹介。米粉は小麦粉よりカロリーが低く、合わせる油も少なくてすむので、とてもヘルシー。アレルギー体質の方にも安心で低カロリーのレシピ集。 |
著者紹介 |
1967年生まれ。東京都出身。リマ・クッキングスクール師範科卒。yasming's kitchen主宰。自宅での料理教室のほかに料理講師なども務める。著書に「ロハスな食卓」がある。 |
件名 |
パン、菓子、米粉 |
言語区分 |
日本語 |
(他の紹介)内容紹介 |
毎日食べられる、おいしいもちもち食感。安心で低カロリーのレシピ集。 |
(他の紹介)目次 |
1 米粉を使ったパン(基本のパンの作り方 玄米パン コーンパン ほか) 2 米粉を使ったお菓子(基本のお菓子の作り方 バナナケーキ プレーンワッフル ほか) 3 白玉粉と道明寺粉を使ったお菓子(白玉粉 道明寺粉) |
(他の紹介)著者紹介 |
陣田 靖子 1967年生まれ。東京都出身。小学6年生と2年生の2児の母。リマ・クッキングスクール師範科卒。ヘルシー料理研究家として、子育て中の忙しい母親にも、簡単に取り組めるおしゃれでおいしい玄米菜食を提案中。自宅での料理教室のほかに、都内(赤坂・阿佐ヶ谷・杉並成田西・吉祥寺・三鷹・八王子)にて玄米菜食の料理教室とナチュラルスイーツ&天然酵母パンの教室を開講。スローフード協会の天然酵母パン教室や、都内、関東周辺の生協団体、シュタイナー幼稚園にての料理講師なども多数務める。yasming’s kitchen主宰(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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