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書名

飽食と崩食の社会学　豊かな社会に迫る農と食の危機　　　　

著者名 橋本 直樹／著
出版者 筑波書房
出版年月 2020.3

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1 中央図書館0180612566611.3/ﾊ/１階図書室55A一般図書一般貸出在庫　  ○
2 ちえりあ7900282778611/ﾊ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○

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タイトルコード 1008001462735
書誌種別 図書
書名 飽食と崩食の社会学　豊かな社会に迫る農と食の危機　　　　
書名ヨミ ホウショク ト ホウショク ノ シャカイガク　
著者名 橋本 直樹／著
著者名ヨミ ハシモト ナオキ
出版者 筑波書房
出版年月 2020.3
ページ数 6,224p
大きさ 19cm
分類記号 611.3
分類記号 611.3
ISBN 4-8119-0567-9
内容紹介 食料自給ができない日本は、世界規模の食料不足にそなえて、食生活における行動意識を改めておかねばならない。昭和、平成という激動の社会の日本人の食生活を省みて、令和の食生活を考える。
著者紹介 京都大学農学部農芸化学科卒業。紀文食品顧問。帝京平成大学教授(栄養学、食文化学)。食の社会学研究会代表。著書に「日本人の食育」「大人の食育百話」「日本食の伝統文化とは何か」など。
件名 食糧問題、食生活
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 出井・安藤時代に傾いた屋台骨、エレクトロニクス事業の立て直しを誓い、ソニーの挑戦はすでに始まっている。中鉢新体制を支える“物づくりの現場”の今を描く。
(他の紹介)目次 第１章　ソニーらしさは失われたのか
第２章　ソニースピリットはよみがえるか―ハイビジョンワールドに挑む
第３章　ソニースピリットはよみがえるか―新たな使い方の提案に挑む
第４章　ソニーを支えるキーデバイスＣｅｌｌ
第５章　新経営体制の意味とは
第６章　安藤国威社長が語るソニースピリットとは
第７章　中鉢良治次期社長が描く新たなソニーの姿
第８章　二人の創業者が示したソニースピリット
(他の紹介)著者紹介 大河原 克行
　１９６５年、東京都出身。ＩＴ業界の専門紙である「週刊ＢＣＮ（ビジネスコンピュータニュース）」の編集長を務め、２００１年１０月からフリーランスジャーナリストとして独立。ＢＣＮ記者、編集長時代を通じて、１５年以上にわたって、ＩＴ産業を中心に幅広く取材、執筆活動を続ける。現在、ビジネス誌、パソコン誌、Ｗｅｂ媒体などで活躍(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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