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所蔵数 7 在庫数 4 予約数 0

書誌情報

書名

もっとかぞえてみよう     

著者名 ディック・ブルーナ/ぶん え
出版者 福音館書店
出版年月 2020.4


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0180616260J/ブ/絵本418,19絵本一般貸出貸出中  ×
2 新琴似2013154527J/ブ/絵本1絵本一般貸出貸出中  ×
3 元町3012973990J/ブ/小型本J2絵本一般貸出在庫  
4 ふしこ3213191848J/モ/小型本絵本一般貸出在庫  
5 星置9311974720J/モ/絵本4絵本一般貸出在庫  
6 絵本図書館1010241584J/ブ/絵本103,02絵本一般貸出在庫  
7 絵本図書館1010241592J/ブ/絵本103,02絵本一般貸出貸出中  ×

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2005
596.37 596.3
料理 梅干

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001473096
書誌種別 図書
書名 もっとかぞえてみよう     
書名ヨミ モット カゾエテ ミヨウ 
著者名 ディック・ブルーナ/ぶん え
著者名ヨミ ディック ブルーナ
出版者 福音館書店
出版年月 2020.4
ページ数 [28p]
大きさ 17×17cm
分類記号 E
分類記号 E
ISBN 4-8340-8526-6
内容紹介 ピエロがお手玉をしているボールは、13個。雲から落ちてくる雨粒は、14個。並んで咲いている真っ赤なお花は何本? 明快なフォルムと美しい配色で数の世界を描いた、わくわく楽しい数の絵本。
件名
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 梅仕事を続けて60年。基本の梅干しからオリジナル低塩梅干し、梅調味料、梅料理、梅の徹底利用術まで。梅に関することすべてを研究して得た、秘伝のワザがもれなくこの一冊に。
(他の紹介)目次 基本の梅干し&低塩分のヘルシー梅干し(塩分18%の基本の梅干し
簡単梅干し4種
低塩分のヘルシー梅干10種)
梅調味料16種で作るヘルシー料理47(梅干し
減塩梅じょうゆ・減塩青梅じょうゆ ほか)
手作りの醍醐味たっぷり青梅クッキング(梅酒
梅シロップ ほか)
梅仕事Q&A(消毒
塩漬け ほか)
(他の紹介)著者紹介 藤巻 あつこ
 1921年東京生まれ。料理研究家。梅仕事歴60年以上の大ベテランで、自宅に「梅蔵」を持つ。毎年250kg前後の梅を用いてありとあらゆる梅仕事の研究にいそしんでいる。また、梅を利用した健康料理に造詣が深く、とにかくおいしいとの定評がある。自宅で家庭料理、中華料理、日本料理の教室を開くほか雑誌、テレビなどでも活躍中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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