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資料情報
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| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
澄川 | 6012914997 | 788.3/ア/ | 図書室 | 15 | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001166902 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
モハメド・アリ語録 世界を揺るがした勇気のことば150 |
| 書名ヨミ |
モハメド アリ ゴロク |
| 著者名 |
モハメド・アリ/[著]
|
| 著者名ヨミ |
モハメド アリ |
| 著者名 |
N.U.D.E./編 |
| 著者名ヨミ |
ヌデ |
| 出版者 |
ゴマブックス
|
| 出版年月 |
2017.6 |
| ページ数 |
271p |
| 大きさ |
19cm |
| 分類記号 |
788.3
|
| 分類記号 |
788.3
|
| ISBN |
4-7771-1918-9 |
| 内容紹介 |
問題は倒れることではなく、立ち上がろうとしないことだ-。元世界ヘビー級王者モハメド・アリが、生前に残した発言を軸に、関係者の証言と各界からの追悼コメントを一冊にまとめる。 |
| 著者紹介 |
1942〜2016年。アメリカ合衆国生まれ。12歳のとき、ボクシングを始める。ローマ五輪で金メダルを受賞。ヘビー級王者などを経て、1981年、現役引退。 |
| 個人件名 |
Ali Muhammad |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
梅仕事を続けて60年。基本の梅干しからオリジナル低塩梅干し、梅調味料、梅料理、梅の徹底利用術まで。梅に関することすべてを研究して得た、秘伝のワザがもれなくこの一冊に。 |
| (他の紹介)目次 |
基本の梅干し&低塩分のヘルシー梅干し(塩分18%の基本の梅干し 簡単梅干し4種 低塩分のヘルシー梅干10種) 梅調味料16種で作るヘルシー料理47(梅干し 減塩梅じょうゆ・減塩青梅じょうゆ ほか) 手作りの醍醐味たっぷり青梅クッキング(梅酒 梅シロップ ほか) 梅仕事Q&A(消毒 塩漬け ほか) |
| (他の紹介)著者紹介 |
藤巻 あつこ 1921年東京生まれ。料理研究家。梅仕事歴60年以上の大ベテランで、自宅に「梅蔵」を持つ。毎年250kg前後の梅を用いてありとあらゆる梅仕事の研究にいそしんでいる。また、梅を利用した健康料理に造詣が深く、とにかくおいしいとの定評がある。自宅で家庭料理、中華料理、日本料理の教室を開くほか雑誌、テレビなどでも活躍中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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