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書誌情報

書名

人はなぜ自殺するのか 中高年の自殺と若者のひきこもり    

著者名 武田 専/著
出版者 元就出版社
出版年月 2005.12


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2005
596.37 596.3
料理 梅干

書誌詳細

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タイトルコード 1006500284251
書誌種別 図書
書名 人はなぜ自殺するのか 中高年の自殺と若者のひきこもり    
書名ヨミ ヒト ワ ナゼ ジサツ スル ノカ 
著者名 武田 専/著
著者名ヨミ タケダ マコト
出版者 元就出版社
出版年月 2005.12
ページ数 165p
大きさ 20cm
分類記号 368.3
分類記号 368.3
ISBN 4-86106-038-9
内容紹介 「心の病」を抱える多くの悩める人びとの話に耳を傾け、ともに明るい未来を切り開いてきた臨床精神科医の、目からウロコの人間賛歌。生きる力が湧く「心の特効薬」。
件名 自殺、中高年齢者、ひきこもり
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 梅仕事を続けて60年。基本の梅干しからオリジナル低塩梅干し、梅調味料、梅料理、梅の徹底利用術まで。梅に関することすべてを研究して得た、秘伝のワザがもれなくこの一冊に。
(他の紹介)目次 基本の梅干し&低塩分のヘルシー梅干し(塩分18%の基本の梅干し
簡単梅干し4種
低塩分のヘルシー梅干10種)
梅調味料16種で作るヘルシー料理47(梅干し
減塩梅じょうゆ・減塩青梅じょうゆ ほか)
手作りの醍醐味たっぷり青梅クッキング(梅酒
梅シロップ ほか)
梅仕事Q&A(消毒
塩漬け ほか)
(他の紹介)著者紹介 藤巻 あつこ
 1921年東京生まれ。料理研究家。梅仕事歴60年以上の大ベテランで、自宅に「梅蔵」を持つ。毎年250kg前後の梅を用いてありとあらゆる梅仕事の研究にいそしんでいる。また、梅を利用した健康料理に造詣が深く、とにかくおいしいとの定評がある。自宅で家庭料理、中華料理、日本料理の教室を開くほか雑誌、テレビなどでも活躍中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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