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書誌情報

書名

常識なのに!大人も答えられない都道府県のギモン     

著者名 村瀬 哲史/著
出版者 宝島社
出版年月 2023.1


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 厚別8013246965J29/ム/図書室28児童書一般貸出貸出中  ×
2 太平百合原2410400549J29/ム/図書室児童書一般貸出在庫   ○
3 藤野6213155028J29/ム/図書室児童書一般貸出在庫   ○

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2016
596.37 596.3
料理 梅干

書誌詳細

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タイトルコード 1008001736794
書誌種別 図書
書名 常識なのに!大人も答えられない都道府県のギモン     
書名ヨミ ジョウシキ ナノニ オトナ モ コタエラレナイ トドウ フケン ノ ギモン 
著者名 村瀬 哲史/著
著者名ヨミ ムラセ アキフミ
版表示 増補改訂版
出版者 宝島社
出版年月 2023.1
ページ数 175p
大きさ 19cm
分類記号 291
分類記号 291
ISBN 4-299-03775-6
内容紹介 日本海側には雪がたくさん降るのはなぜ? 嚴島神社はどうして海の中に建てられたの? 聞かれると大人も答えられない都道府県のギモン90を、わかりやすく解説する。最新の統計データに更新した増補改訂版。
著者紹介 大阪府生まれ。東進ハイスクール東進衛星予備校地理科講師。テレビのバラエティー番組や情報番組などでも活躍。
件名 日本-地理
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 梅仕事を続けて60年。基本の梅干しからオリジナル低塩梅干し、梅調味料、梅料理、梅の徹底利用術まで。梅に関することすべてを研究して得た、秘伝のワザがもれなくこの一冊に。
(他の紹介)目次 基本の梅干し&低塩分のヘルシー梅干し(塩分18%の基本の梅干し
簡単梅干し4種
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減塩梅じょうゆ・減塩青梅じょうゆ ほか)
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(他の紹介)著者紹介 藤巻 あつこ
 1921年東京生まれ。料理研究家。梅仕事歴60年以上の大ベテランで、自宅に「梅蔵」を持つ。毎年250kg前後の梅を用いてありとあらゆる梅仕事の研究にいそしんでいる。また、梅を利用した健康料理に造詣が深く、とにかくおいしいとの定評がある。自宅で家庭料理、中華料理、日本料理の教室を開くほか雑誌、テレビなどでも活躍中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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