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書誌情報

書名

読んで、感じて!こてんみゅーじあむ  第5巻  もののけ 

著者名 根来 麻子/編著
出版者 文学通信
出版年月 2024.12


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央区民1113334765J910/ネ/5図書室児童書一般貸出在庫  
2 新琴似新川2213174184J910/ネ/5図書室児童書一般貸出在庫  
3 拓北・あい2312084169J910/ネ/5図書室児童書一般貸出在庫  
4 本の森1500055635本の森110-11児童書貸出禁止在庫   ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001904831
書誌種別 図書
書名 読んで、感じて!こてんみゅーじあむ  第5巻  もののけ 
書名ヨミ ヨンデ カンジテ コテン ミュージアム 
著者名 根来 麻子/編著
著者名ヨミ ネゴロ アサコ
出版者 文学通信
出版年月 2024.12
ページ数 135p
大きさ 19cm
分類記号 910.2
分類記号 910.2
ISBN 4-86766-065-2
内容紹介 鬼、おばけ、化け猫、UFO!? 「風土記」「甲子夜話」などの古典作品から、妖怪や化け物のエピソードを紹介する。音読してみたい原文の一文も掲載。『毎日小学生新聞』連載を大幅に加筆・修正。
著者紹介 和歌山県生まれ。大阪市立大学大学院文学研究科後期博士課程修了。甲南女子大学文学部准教授。専門分野は、奈良時代の文学、ことば・文字。
件名 日本文学-歴史
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 梅仕事を続けて60年。基本の梅干しからオリジナル低塩梅干し、梅調味料、梅料理、梅の徹底利用術まで。梅に関することすべてを研究して得た、秘伝のワザがもれなくこの一冊に。
(他の紹介)目次 基本の梅干し&低塩分のヘルシー梅干し(塩分18%の基本の梅干し
簡単梅干し4種
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減塩梅じょうゆ・減塩青梅じょうゆ ほか)
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(他の紹介)著者紹介 藤巻 あつこ
 1921年東京生まれ。料理研究家。梅仕事歴60年以上の大ベテランで、自宅に「梅蔵」を持つ。毎年250kg前後の梅を用いてありとあらゆる梅仕事の研究にいそしんでいる。また、梅を利用した健康料理に造詣が深く、とにかくおいしいとの定評がある。自宅で家庭料理、中華料理、日本料理の教室を開くほか雑誌、テレビなどでも活躍中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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