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所蔵数 3 在庫数 1 予約数 0

書誌情報

書名

ドラゴンの飼い方   「もしも?」の図鑑  

著者名 伊藤 慎吾/著
出版者 実業之日本社
出版年月 2018.1


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0180270357J38/イ/キッズ5B児童書一般貸出貸出中  ×
2 澄川6013208571J38/イ/図書室J2児童書一般貸出在庫  
3 もいわ6311986399J38/イ/図書室一般図書一般貸出貸出中  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001228044
書誌種別 図書
書名 ドラゴンの飼い方   「もしも?」の図鑑  
書名ヨミ ドラゴン ノ カイカタ 
著者名 伊藤 慎吾/著
著者名ヨミ イトウ シンゴ
出版者 実業之日本社
出版年月 2018.1
ページ数 111p
大きさ 21cm
分類記号 388
分類記号 388
ISBN 4-408-33757-9
内容紹介 ドラゴンから河童まで、世界の幻獣たちの生態や能力を、伝説・むかし話に基づいてわかりやすく解説した空想科学図鑑。幻獣の特徴がひと目でわかる迫力満点の精密イラストも掲載。
著者紹介 国際日本文化研究センター客員准教授。日本古典文学の研究のかたわら、古い文献をあさって、幻獣について調べている。著書に「擬人化と異類合戦の文芸史」など。
件名 怪物、りゅう(竜)
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 梅仕事を続けて60年。基本の梅干しからオリジナル低塩梅干し、梅調味料、梅料理、梅の徹底利用術まで。梅に関することすべてを研究して得た、秘伝のワザがもれなくこの一冊に。
(他の紹介)目次 基本の梅干し&低塩分のヘルシー梅干し(塩分18%の基本の梅干し
簡単梅干し4種
低塩分のヘルシー梅干10種)
梅調味料16種で作るヘルシー料理47(梅干し
減塩梅じょうゆ・減塩青梅じょうゆ ほか)
手作りの醍醐味たっぷり青梅クッキング(梅酒
梅シロップ ほか)
梅仕事Q&A(消毒
塩漬け ほか)
(他の紹介)著者紹介 藤巻 あつこ
 1921年東京生まれ。料理研究家。梅仕事歴60年以上の大ベテランで、自宅に「梅蔵」を持つ。毎年250kg前後の梅を用いてありとあらゆる梅仕事の研究にいそしんでいる。また、梅を利用した健康料理に造詣が深く、とにかくおいしいとの定評がある。自宅で家庭料理、中華料理、日本料理の教室を開くほか雑誌、テレビなどでも活躍中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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