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書誌情報

書名

毎日つくれる!ヴィーガン・レシピ 美味しいレシピ500 上   

著者名 ダグラス・マクニッシュ/著   富永 暁子/監訳   大森 敦子/訳
出版者 ニュートンプレス
出版年月 2021.6


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0180843807596.3/マ/11階図書室50B一般図書一般貸出在庫  

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2021
2021
234.074 234.074
ドイツ-歴史-ナチス時代(1933〜1945) ナチズム ヒューマニズム

書誌詳細

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タイトルコード 1008001586105
書誌種別 図書
書名 毎日つくれる!ヴィーガン・レシピ 美味しいレシピ500 上   
書名ヨミ マイニチ ツクレル ヴィーガン レシピ 
著者名 ダグラス・マクニッシュ/著
著者名ヨミ ダグラス マクニッシュ
著者名 富永 暁子/監訳
著者名ヨミ トミナガ アキコ
著者名 大森 敦子/訳
著者名ヨミ オオモリ アツコ
出版者 ニュートンプレス
出版年月 2021.6
ページ数 286p 図版16p
大きさ 25cm
分類記号 596.37
分類記号 596.37
ISBN 4-315-52386-7
内容紹介 美味しくて簡単につくれる、植物由来のヴィーガン料理のレシピを紹介。上は、朝食、ジュース、スムージー、植物性ミルク、前菜、ソース、バター、スプレッド、スナックと副菜、豆類と穀類、パスタと麵類を収録。
著者紹介 オーガニックの食品を使ったヴィーガン料理のエグゼクティブシェフ。講師やコンサルタントも務める。
件名 料理-野菜、菜食
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 文政9年正月。今年こそは平穏な日々を送りたいと願う小籐次のもとに元日早々、藤藩の近習頭・池端が訪ねてくる。旧主久留島通嘉が床に伏せって新年の登城を拒んでおり、窮状を救えるのは小籐次だけだという。じつは通嘉は何者かから、初登城の折、森藩の御鑓先を頂戴すると脅されていた。「御鑓頂戴」をもくろむのは何者か?
(他の紹介)著者紹介 佐伯 泰英
 1942年、北九州市生まれ。日本大学芸術学部映画学科卒。デビュー作『闘牛』をはじめ、滞在経験を活かしてスペインをテーマにした作品を発表。99年、時代小説に転向。2018年、菊池寛賞受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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