蔵書情報
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書誌情報
| 書名 |
ケーキ 知って味わう楽しみ×基礎知識×食べたいケーキ33 暮らしの図鑑
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| 著者名 |
フジノ シン/著
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| 出版者 |
翔泳社
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| 出版年月 |
2022.10 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
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| 1 |
厚別南 | 8313221296 | 596/フ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001714430 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
ケーキ 知って味わう楽しみ×基礎知識×食べたいケーキ33 暮らしの図鑑 |
| 書名ヨミ |
ケーキ |
| 著者名 |
フジノ シン/著
|
| 著者名ヨミ |
フジノ シン |
| 出版者 |
翔泳社
|
| 出版年月 |
2022.10 |
| ページ数 |
199p |
| 大きさ |
19cm |
| 分類記号 |
596.65
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| 分類記号 |
596.65
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| ISBN |
4-7981-7333-7 |
| 内容紹介 |
食べる側はあまり知らないケーキの構造や、それぞれのケーキが生まれた歴史的背景、作り手であるパティシエが込めた意図、ケーキをもっとおいしく食べるためのコツ…。ケーキの魅力をもっと味わうためのアイデアを紹介する。 |
| 著者紹介 |
スイーツコンシェルジュ。元パティシエ。 |
| 件名 |
菓子 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
ハイデガーを嘗めるように読んだ木田元が示す現代思想の新しい地平。 |
| (他の紹介)目次 |
第1回 ハイデガーの講義録の面白さ 第2回 “実在性”と“現実性”はどこがどう違うのか 第3回 「世界内存在」という概念の由来 第4回 ハイデガーの悪癖 第5回 古代存在論は制作的な存在論である 第6回 自然について 第7回 プラトンと哲学の発足 第8回 「世界内存在」再考 第9回 専門的常識の誤り 第10回 プラトンとアリストテレス、キルケゴールとニーチェ |
| (他の紹介)著者紹介 |
木田 元 1928年山形県生まれ。1953年東北大学文学部卒業。中央大学名誉教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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