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書誌情報

書名

ゆーママのはからない家おやつ 計量スプーンと計量カップで作る楽ちんレシピ55    

著者名 松本 有美/著
出版者 KADOKAWA
出版年月 2021.1


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 元町3013017763596.6/マ/図書室5A一般図書一般貸出貸出中  ×
2 白石東4212019030596/マ/図書室一般図書一般貸出在庫  

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2012
E E

書誌詳細

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タイトルコード 1008001550932
書誌種別 図書
書名 ゆーママのはからない家おやつ 計量スプーンと計量カップで作る楽ちんレシピ55    
書名ヨミ ユーママ ノ ハカラナイ イエオヤツ 
著者名 松本 有美/著
著者名ヨミ マツモト ユウミ
出版者 KADOKAWA
出版年月 2021.1
ページ数 95p
大きさ 24cm
分類記号 596.65
分類記号 596.65
ISBN 4-04-680214-9
内容紹介 はかり(スケール)、オーブン、食塩不使用バター、粉ふるい・お菓子の型…お菓子作りの“めんどう”をぜ〜んぶ省略! お菓子作りがはじめての人でも失敗しない、簡単に作れて極上の味のおやつレシピを紹介します。
著者紹介 料理研究家、カフェ&キッチンスタジオオーナー。著書に「ゆーママの“何度も作ってたどり着いた”かんたん焼き菓子レシピ」など。
件名 菓子
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 礼は日常生活で私たちが使っていることばです。しかし、その由来はあまり知られていません。この字はかつて文明そのものを意味していました。漢語を共有する東アジアのなかで、礼をめぐる文化は国ごとに微妙に異なります。日本には儒教の礼が浸透しなかった結果、どうなったか?中国における礼概念の起源にまでさかのぼり、儒教の成立とともにこの語が担うようになった重みや、王権の変質にともなう歴史的変遷を検討してみると、私たちがいま直面している大問題の様相が見えてくるのです。
(他の紹介)目次 「礼」ということば
1 儒教の成立
2 儒教の拡がり
3 礼教の浸透
4 東アジアのなかの朱子学
(他の紹介)著者紹介 小島 毅
 1962年生まれ。東京大学文学部卒業。東京大学大学院人文科学研究科修士課程修了。専攻、中国思想史。現在、東京大学大学院人文社会系研究科助教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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